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第72章(第2页)

“你们不懂,这叫调香艺术。蒸完了是要再烘干研磨成粉的。”

“我有点饿了,不过有一说一,蒸应该能入味,毕竟之前我在餐厅后厨的时候,加热的鸡腿就是比冷拼的好吃啊。”

……

姜晓琴坐在观众席,从她的位置可以直接看见夏明素的操作台,她几乎是目不转睛地盯着夏明素的操作,她现在对固体香料特别感兴趣,她要多学一点。

看了一会,她按捺内心的激动,打开手机,参加了社交平台上某个预测调香大赛冠军的活动,这个活动是官方为了增加互动率而发起的,每个人给自己心目中的冠军投票,最终预测正确的人群可以瓜分3万贝币奖金。

夏明素是20号,在活动界面投票栏的最后,她的投票率也是最低的,只有寥寥几票。

姜晓琴不假思索地投了她。

投完后她发了个动态:20号,你肯定是冠军,保佑我得奖。

很快这条动态就有了回复,“你今年不押米娅了?20号有什么特别之处吗?”

姜晓琴没有回复,她不能让太多人知道夏明素,越少人知道她最后所能瓜分的中奖金额就越多。

她要是万一中了奖……姜晓琴不敢想,毕竟之前她也参加过好几次这活动,只猜对一次,就是去年米娅得冠军那次。

那年押米娅的人也多,她就分到7块多贝币。

这次,要是夏明素得奖了,姜晓琴看着夏明素名字后代表票数的数字“17”想,那她就能得到好大一笔钱呢。

桃子并没有太多味道,所以不会盖住内部香料的原始味道。

而且在过去很长一段时间里,gia以及更多调香师把精力放在了制作液体香水上。

以前香水浓缩原液的制作方法多为水汽蒸馏法,但水汽蒸馏法的弊端是耗时太长以及精油会因加热受损。后面出现了涡轮蒸馏法和分馏法来提取香味,但是对温度等要求苛刻,而且步骤繁琐。[1]

如果用固体香料则完全不用考虑分馏、萃取和温度过高引发的一系列问题。

gia知道沉香木这种原料,还是在上大学时在图书馆里一本古老的东方制香书上看到的。

她记得上面说沉香这种香原料非常珍贵,沉香树从幼苗到长成成熟的沉香料要耗费很多年的时间,沉香可以细分为很多种,味道也多为甘甜的香型。

但是整片大陆也没有卖沉香这种香料的,久而久之她还以为沉香木不存在大陆上了呢。

夏明素的蒸制并不是简单加热,而是将薄荷蜂蜜涂在沉香料上,这样可以更好地让薄荷的凉和沉香的甘相结合。

但夏明素没有采用牡丹花瓣,反而是取了牡丹花茎作为三大主香材。

gia对此有点疑惑。牡丹花根这种香料她是第一次见。

夏明素不想用牡丹花瓣好理解,肯定是觉得牡丹花瓣的香气微弱而且轻薄,本来薄荷的凉就会阻碍沉香这种昂贵香料的味道挥发。

再加上牡丹花香,那前中调的差距会过大,虽然香水或者香料有层次感是好事,但问题在于,太极端的香型混在一起,会会产生1+1<2的效果。

gia思考了一下,如果是她面对夏明素这种局面,她一定还会选择牡丹花瓣,用萃取法提出溶液,保留花香。

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