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第150章（第1页）

爱情电影？

“居然还有爱情电影看啊！还是彩色”胡桃忍不住惊呼了一声。

李不言却在心底腹诽道，这青年男女谈恋爱的事儿，往大荧幕上摆，让这么多人看，多不好意思啊。

但胡桃表现得实在是太过于好奇，李不言只好问道：“你想看吗？”

太想了！胡桃忙不迭地快速点着头。

李不言也跟着点点头：“好，上映的时候我挑个周末带你来看。”

胡桃开心地一把挽住了李不言的胳膊，学着东北话的口音，夸张地吹捧道：“我就知道李不言这人能处，有事儿他是真上！”

李不言的嘴角也如胡桃预想中的一样，忍不住弯唇一笑。

买好酒后，胡桃看了一眼天边的太阳，催促道：“咱得快点了。”

等李不言骑着自行车载着胡桃紧赶慢赶地到达四合院的时候，胡桃一到地方就迫不及待地跳下车，钻了进了厨房。

唐菲已经手脚麻利地把鲫鱼给杀完处理好了，胡桃给几个肉菜按照热度与口味排了个序，决定先把鲫鱼给做了，毕竟凉了也不大影响口感。

胡桃穿好围裙，对唐菲点点头道：“嫂子，今天我就负责做肉菜，你约莫着时间差不多了你做素菜，反正咱这个锅台有三个位置呢，咱俩各忙各的，效率加倍。”

唐菲自然应了下来：“行，那我现在把要用的蔬菜都洗一遍，再把这些新买的筷子啊碗啊都烫一遍，等时间差不多了再开始小炒。”

胡桃拿过鲫鱼又洗了一遍，这才发现唐菲嫂子干事儿是真利索，她愣是洗不出一点血水了都，内脏也掏得干干净净，胡桃下意识瞄了一眼垃圾桶里的鱼杂，只看了一眼就有些心疼了。

鱼泡、鱼籽、鱼肠

做成鱼杂汤不知道该有多下饭！

胡桃继续手上的活，给鲫鱼背上开了花刀后，在小瓷盆里倒了些料酒，用葱姜蒜和盐泡好，泡了几分钟后，胡桃嫌速度太慢，索性洗了手之后给鱼仔仔细细里里外外做了个“马杀鸡”按摩。

按摩了七八分钟后，胡桃这才起锅倒油，并且在这一步上就放好了适量的盐。

等油烧温的过程中，胡桃不断地拿手放在油面上感受着温度，等油温七成热之后，她立刻把两条鲫鱼下进了锅里。

鲫鱼下锅后立刻与油发生了反应，发出了“兹拉兹拉”的声音，一股油香也窜腾而上，带着烟火气，胡桃仔细观察着锅中的鲫鱼，待定型后才翻面。

鱼皮比起鱼肉来说往往会带着一股难以处理好的鱼腥，而胡桃想到的办法就是在正式做之前先把鲫鱼腌制去腥后，还要把鲫鱼的两面都煎一下。

鲫鱼的两面都煎至金黄，盛出来备用，胡桃又重新起锅，在锅中倒了少许的油，这次等油热之后还是先下调料。

一大勺老北京豆瓣酱、蒜片、花椒、小米辣。