汤中的鹿肉呈淡棕色,看起来与炖猪排骨并没多大区别。
一口下去,口感紧实,很有嚼劲,比牛肉肌理更细,更有风味。
咀嚼时,仿佛眼前真能看见森林旷野,感受到东番岛的高山海风。
林浅又尝了一块白萝卜,萝卜已炖得晶莹剔透、饱含汤汁,入口即化,吃起来鲜美无比,比肉还好吃些。
唯一美中不足的,就是鹿肉太瘦,吃着油水不足,不够香。
其余人则没林浅嘴巴这么挑剔,有肉吃就不错了,还管什么香不香。
而且鹿肉在大明不说是皇室珍馐,也是士绅阶级独享,自带饮食身份加持,让众人吃起来更带劲。
不过十分钟功夫,众人就将午饭消灭的一干二净。
还有能吃的,甚至吃完一碗不够,多要了一碗。
鹿这东西,在大明,日本都是稀罕物,却在东番岛泛滥成灾。
鹿肉甚至成了产出鹿茸、鹿皮的副产品,多到晒的肉干都能把肉干放坏。
在东番岛,陈蛟等人一天到晚吃鹿肉,动不动就流鼻血,大冷天只穿单衣,若不是苏康帮着调理,非得上三昧真火不可。
是以陈蛟把鹰船当快递往南澳岛寄鹿肉的行为,不仅是为了让大家尝尝野味,更是为了让南澳岛帮忙分担“烦恼”。
吃过饭后,林浅一边喝菊花茶,一边示意刑宪司汇报。
郑芝龙之前就是刑宪司司正,刑宪司有他打的底子,工作反而是四司中最轻松的。
加上南澳岛民风淳朴,犯事不多,大案更是没有,常爱犯的无非是打架斗殴而已。
刑宪司处理过最重的案子,也仅是打的双方重伤。
四个司正汇报完。
林浅布置明年的工作重点,那就是税收问题。
当下南澳岛还没建立税收制度,而且说实话,就南澳岛这点GDP,能收上来的税,可能还不如海运贸易的零头。
只是规矩总要有立起来的一天,趁着南澳岛规模小,提前建立税收制度,阻力也能小些。
从便于征管以及促进经济的角度考虑,林浅决定目前只征税,商税,税率暂定5%,按大明的说法就是二十税一。
不论是法定税率还是实际税率都比大明低。
而且对于基建、粮食、民生相关领域还有税率优惠政策。
具体实施细则,就由南澳政务厅来年商讨决定,这是触及数千人切身利益的大事,不能急于一时,万务求稳。
待汇报结束,林浅将周秀才和郑芝龙二人留下,吩咐道:“给东岛送信,让大哥和苏康回南澳过年吧。
另外过年时间充裕,外部又没什么战事,多准备年货,搞得热闹点。
二人齐声应下。
腊月廿一,陈蛟率一艘海狼舰、六艘苍山船自东番岛返回前江湾靠港。
林浅率领岛上众兄弟以及苏青梅在港口迎接。
片刻后,陈蛟走下舷梯。
“大哥!”雷三响招手喊道。
陈蛟笑容满面,大步走来,拱手依次招呼:“舵公,二弟、三弟、七弟!”
林浅打量他道:“大哥黑了,也精壮了,气色看起来极好。”
雷三响接道:“岂止是极好,寒冬腊月的,大哥就穿个单衣,很足啊火力。’
陈蛟苦着脸笑道:“你们就别打了,都是鹿肉吃的。。。。。。”
雷三响调笑道:“大哥得了便宜还卖乖,谁不知鹿肉是好东西。
“好啊!”陈蚊大笑,“船上有鲜鹿肉两千斤,鹿肉干五千斤,老三,我可得亲眼看着你顿顿吃下去!”
雷三响摸着肚子道:“那可有口服了俺。”
“等着上三昧真火吧!”陈蛟笑着下了断言。