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第370章(第1页)

上百个小摊位支得整整齐齐的,所有师傅都穿着整齐的深蓝色厨师服,并且在早晨9点的时候,这里就飘来阵阵诱人的香味。

而十点钟,将是小吃广场开始的时间。

孙师傅就像是一个在等待老师判卷的小学生一样,他如在天津街头一样准备着自己的拿手小吃:

炸麻花与耳朵眼炸糕。当孙师傅投入工作后,他就慢慢忘记了自己要接待的顾客是中国人还是外国人了。

他心里头只想着如何把自己的手上的小吃给做好。

老孙家祖孙六代都是在天津卫卖炸麻花和炸糕的,手艺传了一百多年了。

孙师傅每次在做点心的时候心里只有一个人念头,那就是不能让祖宗的招牌在自己手上砸了。

当一个人全身心的投入自己的工作时,外界的干扰就会慢慢的被排除。

孙师傅揉面摔面,将大早上就准备好的面团反复揉搓。让面团在自己的手上变得更有劲道。

原本或黏手或滑溜的面团在他手上异常听话。

随他揉圆捏扁,最后一个个被揪成小长条。学徒在旁边烧着炉子热着油。

“师傅,看看油温。”孙师傅用手在锅子上空一探,点头道:“温度合适,下油锅。”

说罢,孙师傅和他两徒弟配合的开始炸麻花和炸糖糕。

热油不沸,麻花条下去便开始受热膨胀。

一条条原本还是生面的麻花条在热油的浸染下,周身从洁白,变成棕黄色再变成枣红色。

光滑的面身开始出现一些细小的疙瘩,那是面团中的气孔在膨胀。当用大篦子将满锅的麻花捞出来,撒放在不锈钢的大盆容器中。

热力在释放,香味也随着这热腾腾的白烟肆无忌惮的飘散。

油炸麻花的香味相信这世上没有人会拒绝。

孙师傅只是看颜色闻香味就已经确定自己这锅麻花绝对是精品。

正当他审视着自己的作品时,一位德国大妈闯入孙师傅的视线,并且指着麻花问到:“多少钱?”

第三百四十二章完全不同的体验

面对突然出现的德国大妈,孙师傅才突然反应过来,自己现在不是在天津卫的早市。

而是在东柏林的街头,给一群外国人搞小吃呢。这让孙师傅一时间惊慌失措。

但还好他脑子过了一会儿冷静了下来,虽然自己听不懂外国话。

但是他们的小摊子上都挂着一个黑板。

黑板上是大使馆的工作人员给他们写的小吃品名和价格。

孙师傅的炸麻花有三个口味,咸味的、黑芝麻甜味、黑胡椒盐味的。

炸糖糕则是糯米面里面裹着红豆馅一起炸的。

这些都是写在了小黑板上的。麻花的价格是一公斤一点二马克,炸糕则是0。3马克一块。

这个价格放在中国来说,那简直就是抢劫一般的天价,有的商务部的人员还考虑是不是太高了。

但是李锐让东德那边的做医药查账的业务员打听了东德老百姓的生活水平,他坚持了这个定价。

当然组织里有些人天然不自信,觉得德国人的面包可以卖这么贵,那是因为面包很高级啊。

所以值这个钱。面对党内一些人有这样的态度,李锐都气乐了。

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