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第217章 特别的计时方法（第2页）

“但我个人是不建议的，胡萝卜的口感并不是很适合和虾肉放在一起。”说完之后，穆婉想到了，胡萝卜之所以是胡萝卜，大概是现在没有的。

“胡萝卜是一种红色的萝卜，两位师傅应该是没有见过的。”穆婉淡定地说下去，“我现在也没有看过，但在梦中的师父跟我说过，以后会有的。”

嗯，是会有的。

穆婉会努力攥赞赏值，然后把现代里面的果蔬全部兑换过来，改善大夏朝的饮食水平的。

梁惊鸿似懂非懂，没有深究下去。

而孙正弘想象了一下，红色的萝卜，那是什么样子的？口感方面会有什么特别？

思绪一下子就飘远了。

穆婉开始认真地教学，“馅料的部分已经处理好了，接下来就是虾饺皮了。”

“在这里是需要用到两种面粉。”穆婉放下了手上的活儿，走过来和两位师傅一起做面皮。

高飞鹏和盼儿，他们两人也下意识地跟过去了。

孙正弘瞥了一眼，这种过程，正常来说，是解说秘方的时候，闲杂人等是不允许旁听的。

可孙正弘见穆婉一点儿都不在意的样子，也就没有提。

梁惊鸿也发现了，穆婉好像一点儿都不介意虾饺这个秘方被更多的人知道，眉心不由得紧起来。

这一会儿，梁惊鸿不知道这是一件好事，还是坏事。

正常来说，虾饺皮是需要用到土豆淀粉和澄粉，也就是小麦淀粉。

可大夏朝没有，只有小麦淀粉，做出来的效果是会差一点的。

不过，穆婉在之前就已经兑换了土豆的种子，现在虽然还没有成熟，但是土豆淀粉的来源就可以解释了。

“这是我在青山村的时候自己做的土豆淀粉。”穆婉将这两种面粉拿出来放在桌面上。

“这两种面粉的比例都是一比一。”穆婉没有给太多的解释，“在搅拌均匀之前要加入适量的盐来调和。”

“最后，一定要用开水来和面。”穆婉是边说边做的，所有人都可以看的见，听得清。

面烫熟透之后，穆婉加入了适量的猪油来缓和，然后再加生粉。

这个时候的面团就可以揉捏成团了。

剩下的步骤就很简单了。

孙正弘认为自己不需要再看下去了，但再看一眼忽然发现，穆婉做出来的面皮子很薄，非常的薄感觉可以透过光去看另外一面。

孙正弘的心倏地一下咯噔起来了。

“面皮子不需要太薄，但也不能太厚。”穆婉慢条斯理地将面条子从砧板上拿起来，那是丝毫没有破裂的。

很完整的一个圆形。

在这之后，穆婉再放入虾肉，包起来。

一个完美的虾饺就做好。

可穆婉还没有停下来，手起手落的片刻之内，八只虾饺就已经做好，放在蒸笼里面去了。

“夏荷，你过来，五分钟就拿出来。”一刻钟是十五分钟，那五分钟就是三分之一的时间，穆婉之前已经跟夏荷解释过了。

也就是四季堂里面的人都清楚。

这是穆婉特别的计时方法，是旁人学不来的。