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第95章 水平展示（第4页）

才开始下一步。

裹面衣。

…

到了这一步的时候，旁边的张万秋看得十分认真。

许舟倒也无所谓。

毕竟这个菜谱只是临时想的，很多细节都只是适合眼前这个合成牛排。

如果换上另外一块的话。

每一样东西的量肯定会因为牛排的不同而会有细致差别。

其他人就算是看了，也不可能完全复制得出来。

许舟把腌制好的牛排先是抹了一层玉米淀粉，然后才开始沾蛋液，裹面包糠和芝士碎。

动作虽然快。

但是因为自己对炸牛排的掌控感知能力，清楚知道眼前的牛排需要多少的量能达到完美。

所以很快就裹完了。

“抹粉是为了牛排不被炸散，这个合成牛排水分多，都是碎肉，非常容易散。”

“最外边那层面包糠用金色烤面包糠也是为了增加风味。”

“我知道了，高手！”

张万秋点了点头，看得越发认真：“我老师都不会给我讲得这么细致！他只会让我会复刻他店里的菜谱。”

很多原理都是江文师兄教他的，但是师兄没多少时间很忙。

可许舟跟他老师却不一样。

这让张万秋心底都有些羞愧。

…

许舟的一套动作行云如流水。

在做完了之后，把一块炸好的牛排呈现出来，细致的沥干。

然后用刀切开。

咔嚓一声。

表面的面衣带着烤面包和乳酪碎的香气。

切开之后里边的合成牛排水份非常足又十分嫩。

旁边还配了一小碟的奶油蘑菇蘸料。

浓郁的奶香瞬间散发了出来。

“尝尝。”

许舟把这一迭牛排摆在了桌上。

…

徐凯和菜菜都凑了过来，夹了一块沾着蘸料吃了一口。

张万秋也蘸着蘸料吃了一口。

入嘴吃的一瞬间。

一下呆住了。

怎么可能！

尽管没有之前许舟用昂贵牛排做出来好吃，甚至差了不止一星半点。

但是显然不是水平问题。