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第18章 这就是变身鸡蛋拌饭吗2（第2页）
“我也要一份！”
他口水疯狂分泌：“老板，我也要来一份这个菜！”
“一千八一份。”
“没问题！”
此时，他已经完全不记得要拍视频了，手机只是放在桌上，眼睛死死的盯著那边的变身鸡蛋拌饭。
…
许舟把仿製烤肉料理做好之后，差不多高汤就已经全部煮开凉好了。
在三份的高汤里放入了一点明胶后，它们很快就凝固成了肉冻。
“嗯，不错。”
“跟漫画里一模一样嘛。”
许舟自己满意的欣赏。
肉冻是淡黄色的肉冻，在托盘里被切成小块后，在灯光下折射出漂亮的色泽。
变身鸡蛋拌饭最麻烦的就是肉冻。
在把肉冻处理好了之后，许舟把鸡蛋炒好，把一碟鸡蛋和一碗米饭摆在了他们面前。
“好了。”
鸡蛋底下盖著处理好的肉冻。
看著两人一脸的期待的样子，许舟把这碟子鸡蛋倒在了米饭上。
米饭是刚刚出炉的。
热腾腾的米饭的温度和鸡蛋的温度，加速了肉冻的融化。
冷了的鸡肉冻的原本的高汤汤汁开始融化包裹著米饭粒。
“变身鸡肉拌饭，好了。”
许舟把三份都做了出来，摆在了他们三人面前。
鸡肉冻在米饭的热度中融化，的汤汁一点点的往米饭里渗透，每一粒的米都被汤汁浸透成了金黄色。
“这……”
“这简直一模一样！”
徐凯是最先开吃的。
他几乎是虔诚的小心翼翼用筷子挑起一口放在嘴里咬了一下。
並不烫嘴。
原本刚出锅滚烫的米饭因为热气被冷的肉冻吸走，融化了肉冻，在浸透了肉冻冷的汤汁后，反而形成了正好入口的温度。
轻轻一咬，徐凯倒吸了口凉气，被这口感给震惊住了。
包含了顶级食材布雷丝极星鸡和油脂含量最丰富的黄金渔场秋鰹鱼共同燉煮的浓汤精髓完全释放了出来。
秋鰹鱼本身油脂丰富，极嫩，蛋白质几乎全部都煮烂在了汤汁里，伴隨著软烂的白嫩的鸡肉，鲜甜醇厚却又不腻。
滑溜爽口的汤汁那份浓郁的口感和鲜咸的味道完美的衬託了鸡蛋柔软嫩滑的口味。
汤汁都仿佛要从鸡蛋里溢出来一般，是鲜到极致令人回味无穷的口感。
“好吃！”
“这个鸡蛋，不仅不腻，反而被浓郁的鸡汤味道包围，那鸡汤又和鸡蛋的味道混杂在一起，全部都浸透了每一粒米饭…”
“许老板，你就是我的神！！！！”
徐凯吃得眼泪都要掉下来了。
巨大的鸡蛋滑嫩的味道入嘴，鲜甜的鸡肉和鱼肉碎完全融化在汤汁里。
