“好呀好呀!”
青青立刻响亮地应着,颠颠儿地跟着爸爸身后跑进了小厨房。
厨房里略显昏暗,只有一个小窗户透光。
灶台是泥砖垒的,大铁锅擦得还算亮。
周海洋引燃灶膛里的茅草,明亮的火苗“轰”地一声窜起来,瞬间照亮了他满是汗水的脸膛和闺女充满惊奇的大眼睛。
他往里添了两根干柴,火焰稳定下来,映得青青红扑扑的小脸暖融融的。
“来,青青司令官,火势就交给你掌控了!火不够,就添小柴棍。火太旺,就拿旁边的铁钩子往灶膛里头压压灰。”
“嗯!保证完成任务!”
青青挺起小胸脯,一脸严肃地坐在小板凳上,眼睛眨也不眨地盯着灶膛里跳跃的火苗。
周海洋这才洗净手,系上沈玉玲补过但洗得很干净的花布围裙。
他先把淘好的米倒进锅里加水盖上蒸,然后开始打理盆里的鱼获。
青青想吃金线鱼,盆里正好有两条。
他心里有了谱,决定做香煎。
剩下的几只小石头蟹,壳硬肉少,胜在新鲜,清蒸最能锁住那点天然的鲜甜,也适合口味清淡的闺女。
动作麻利地给两条金线鱼打上细密的花刀,放入粗陶碗,拍上几块黄姜,倒一点点家里酿的米醋和粗盐,用手抓捏几下,顶点小说(220book。com)最新更新赶海95:我靠透视横扫整片海域搁一边腌上。
转身刷锅,倒了点清亮的菜籽油下去。
滋啦——
冷油热锅,油花开始在锅底轻跳。
他端起盛鱼的碗,手腕一斜,裹着料汁的金线鱼带着水汽滑入锅中,热油遇到水滴,发出“噗嗤嗤嗤”一阵急促欢快的爆响,浓郁的煎鱼香气立刻逸散出来。
他赶紧用锅铲小心贴着锅底挪动鱼身,以防沾锅。
噗嗤嗤!噗嗤嗤!
油点子不客气地往外蹦。
“火大了一点儿了,小司令官,压压!”
周海洋熟练地移动着锅,口里吩咐着宝贝闺女。
“噢!”
青青这才回过神来,赶紧放下撑着下巴的小手,拍了拍身上的草屑,笨拙地拿起靠在灶边的小铁钩,踮起脚尖,费力地把灶膛里的柴火往里推了推。
看着那旺盛的火舌被柴灰掩住了一小半,跳动的幅度小了些,她又忍不住凑到周海洋身边,小脑袋好奇地往大锅里张望。
“爸爸,鱼会疼吗?”