接着就是制作腌制萝卜的料汁,炒锅不用放油,加入清水,盐花椒和冰糖烧开,最后加入白醋和小米辣即可。
料汁制作完成,放凉后倒入买回来的酸菜罐里,将萝卜条放入密封好就可以了。
最后腌制辣白菜,将白菜掰成一片一片的,切成丝状。
白菜均匀撒盐,水分沥干。
辣白菜里面可以加一些胡萝卜丝,找一个碗里面加入辣椒面和白酒搅拌均匀。
接着炒锅加入糯米粉和水,小火炒至粘稠状,接着倒入刚才的碗里。
接着准备姜和蒜,还有苹果和梨,放进豆浆机里打碎,接着倒进放凉的辣椒酱里。
辣椒酱里加入盐和味精,曲犹欢爱吃甜,多加了一些白糖。
将混合好的辣椒酱用手套均匀抹在白菜
上,最后装进玻璃瓶里密封好就可以了。
曲犹欢最喜欢吃的是辣白菜,所以多腌制了一些。
这会儿越来越冷,屋后山上的树也慢慢枯了。原本绿树成荫的后山,这会儿已经变得光秃秃了。
叶燕然则被她赶到屋后山上,让他帮自己捡一些枯枝。
偶尔烧火做菜,也有柴火用。
酸菜做好后,曲犹欢又买了肉,用叶燕然从隔壁院子砍回来的果树树枝熏了很多腊肉。
曲犹欢最近都在忙,不过她特别开心。
珩宝只好每天和爸爸在一起,他也不吵不闹。偶尔曲犹欢休息了,就会乖乖在一旁陪着妈妈。
又忙碌了两天后,曲犹欢终于可以休息了。
这天中午,曲犹欢用刚刚腌制的酸萝卜炖了一道老鸭汤。
酸萝卜老鸭汤喝起来开胃又营养,曲犹欢喝得很满足。
她心情不错,叶燕然饭后主动收拾。
“你是不是忘了一件事。”叶燕然脸色不好道。
曲犹欢正在陪珩宝看图画书,抬头看向他不解道:“什么,我没有忘什么啊?”
“我明天要走了。”叶燕然语气低沉。
曲犹欢恍然大悟,这段时间太忙,她的确不记得这件事了。
这会儿经过提醒,终于想了起来。
曲犹欢心里有些淡淡的失落,不过很快被她抛到了脑后。
想到叶燕然在这里帮了她那么多忙,曲犹欢决定给他做一顿饺子吃。
他们这里有句俗语,叫做上车饺子下车面。
“你想吃什么馅的饺子?”曲犹欢问他。
叶燕然又气又急:“随便。”
“好吧,那我看着来。”曲犹欢一点都没听出来他不高兴。
毕竟这人从来不挑食,她做什么吃什么。
晚上吃的是猪肉大葱和茴香鸡蛋的饺子,地里的茴香长得不错,吃饺子正好。
饺子很好吃,可叶燕然却有些食不知味。
他沉着一张脸吃完了一顿饭,曲犹欢也懒得理他了。
自己辛辛苦苦,这人也不知道摆脸色给谁看。
吃过饭,曲犹欢就抱着珩宝回屋了。
叶燕然也有些后悔,想道歉又说不出口,只好先回屋收拾行李了。
等他收拾完行李出来,曲犹欢正在客厅给人准备礼物。