“从口感到味道,简直绝了!”
这个客人的问题,成功吸引了江风的注意。
江风想说“你很有眼光”,又觉得太过自信。
他便认真解释:
“我的成本可能高一些,其实很多时候一道菜好不好吃,食材本身就很重要。”
“比如猪脚饭里的肘子。”
“我选择的部位,都是肥瘦比例最佳的部位。”
“这一部分不仅包括软糯的猪皮,口感酥软的猪肉,还包括有肌腱和韧带。”
“吃的时候,一口咬下去,多种食材的口感会同时呈现出来。”
“这样做出来的味道最好。”
“米饭也是选择比较香的五常大米,比较细,香味比较浓。”
“再加上精心熬制的高汤,所以味道会好一些。”
他刚一说完,围在前面的人群中,好几个女孩发出啦“哇”的声响,还伴随着夸赞的声音。
有点像是追星的感觉。
你长得帅,你说什么都是对的。
还好江风心态很好,并不会被这样的声音干扰,依然稳重。
现场的人非常多。
江风也学的很聪明,雇了两个保安。
没错,他开小店,逼不得已,得雇两个保安维持秩序。
保安的任务很简单,就是除了排队进店的人,不让其他人进来。
想进来只能排队。
这也避免了很多人不吃饭,就是进来凑热闹。
两个保安往那里一站,感觉还真不一样。
没办法啊。
昨天没有人管,大家拼命的往里挤,差点把店铺挤炸了。
有的人还想进柜台。
属实是离谱。
今天的秩序就好很多。
江风抬头看了一眼,在人头攒动之中,他又看到许多小黄帽、小红帽在动。
没错,旅行团又来了。
真把他当景点了。
不知道哪家旅行社这么离谱。
打卡当代厨神。
会烧宫廷菜的明星厨师。