江风付了钱,拿起饮料,淡定的回道:
“这也不一定,这边猪脚饭店铺这么多,说明客流量庞大,客人都好这一口。”
“市场不会无缘无故的如此。”
“卖猪脚饭可能比买黄焖鸡更容易一些。”
超市老板看到江风很是自信,只能说道:
“祝你好运吧。”
这个时候,超市老板并不觉得江风能做起来。
这一条街全是猪脚饭,而且都是有固定熟客的。
因为比较卷,每一个老板都是卯足了劲研究猪脚饭的味道。
江风从外地过来,想在这样的环境中开一家猪脚饭的店铺,那怎么可能竞争的过。
除非出现什么奇迹。
江风没再说什么,买完饮料后,就和孙壮飞离开了。
两人来到自己的店铺。
这是一家卖猪脚饭小店,店里的炊具、锅碗瓢盆什么都有,只需要简单收拾卫生,店铺就可以投入使用。
周围的几家猪脚饭都是相互竞争,但同时,大家也都定了一个规矩。
那就是每一家的售价都要一样,避免出现故意压价,恶性竞争的情况。
这样吃亏的是自己。
江风懂得这些规矩。
他也完全遵守。
“老板,这次戴口罩吗?”
“感觉随时会被发现。”
孙壮飞想到什么,又问。
“先戴着,要是被人发现就不戴了。”
“看运气,能避免尽量避免。”
“不然又要被人围住了。”
江风对他说道。
江风现在的想法,就和爆火的烧烤老大爷一样。
老大爷火了之后,烧烤做都做不完,实在没办法,就对客人手别人家的烧烤更好吃,还会主动拉着客人去别人家。
因为真的做不完。
抬眼一看,乌泱泱一片的感觉,实在是吓人。
江风经历过这些,所以希望还是人少一些比较好。
等店铺收拾的差不多,江风就采购食材,开始着手猪脚饭的制作。
周围其他猪脚饭的老板看到这家店铺又开了,都觉得稀奇。
这家店铺是口味最差、口碑最差的。
本来都关门歇业,想不到又开始营业。
也不知道是搞什么幺蛾子。
难道还能逆袭不成?