他的啫啫煲店铺正在营业,小舅子在主厨,他的媳妇儿是服务员兼职柜台。
程来一回来,就说道:
“我学到一个新的配方,我来试试。”
说着,他来到后厨,开始忙碌啫大肠。
他暗下决心,一定要做出比江风的啫大肠更好吃的大肠出来。
很快,砂锅的温度起来。
热油和香油倒入其中,再加入蒜头和洋葱翻炒出味道。
砂锅里的温度是很高的。
就是趁着温度比较高的时候,把切开的猪大肠放入其中。
程来放好猪大肠,盖上盖子,大火开炖。
砂锅沐浴在火光中,看上去声势浩大。
“姐夫,这做的是什么?”
程来的小舅子问道。
“我刚学的,功夫啫大肠,看着吧,味道肯定好。”
“你先辛苦一下,照顾一下生意,等我研究完这个,我再上手。”
程来自信满满的回道。
他刚吃完江风做的啫大肠,那美妙的味道让他现在都有些怀念。
程来认定这是自己没有接触过的秘方。
现在做出来,味道肯定也这么好。
大火烧了几分钟,啫的火候也就差不多了。
此时此刻,程来的店里还有一些客人,正一边刷着手机,一边吃着啫啫煲。
只见程来把啫大肠的砂锅放在木板上,抓着抹布,然后掀开砂锅盖子。
刹那间,一阵白雾氤氲而起,味道快速扩散开来。
店里的客人也闻到这股味道。
湿润,炙热。
有一个人耸了耸鼻子,忍不住皱起眉头,嘀咕道:
“握草!谁tm在煮屎?”
另一个人也吐槽道:
“这怎么一股屎味儿?”
程来也懵了。
大肠他洗了两遍,以为自己洗的干干净净。
谁知道油温下啫出来,这股味道竟然如此浓郁。
这不对劲啊!
怎么人家的啫大肠味道那么香,到了自己这里,就是这个味儿了。
“姐夫,先盖上盖子吧,味儿有点熏眼睛。”
小舅子提醒了一句。
程来忙盖上砂锅的盖子,也不再提啫大肠的事情。
就当没发生过。