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第286章 龙诞九子失传的顶级宫廷菜（第4页）

毕竟其他菜品其他主厨都能做。

雕刻萝卜就他一个人精通。

很快，江风就开始摆盘，先是把一个雕刻出的长龙摆在盘子上，然后再放入九个丸子，再倒入高汤。

这就是龙诞九子。

盘子里的造型很精美。

主要是龙的造型比较漂亮，整体看着就有感觉。

丸子是用鹿肉、鱼肉、马肉、黄牛肉、牦牛肉混合制成。

虽说肉的品种比较多，但江风的配料非常好，而且是最完美的配方，肉的口感会非常的香。

要知道，这种名菜，是不知道多少个大厨一点一点试出来的。

味道肯定取到最好才行。

江风获得的食谱，就是最正宗的食谱。

味道自然不会差。

摆盘的过程被拍摄下来，最后，又拍了好些菜品的镜头。

接着，视频终于是拍摄结束。

摄影师也是迅速，拍完视频后，抱着摄像机就往办公区域跑。

他打算第一时间就把视频剪辑出来。

这届的打工人真的优秀。

工作效率属实是高！

摄影师是柳燕管理的，也能看出柳燕的做事风格，估计是给他交代了什么。

江风也没多管。

他接下来要做的就是炸丸子，蒸丸子。

今天能做多少道龙诞九子，和他关系真不大。

第一是看那三个拿锤子的厨师，能锤出多少肉泥来。

第二是看萝卜雕刻的那个主厨，能雕刻出多少条龙。

这主厨当真是把毕生所学都用上了，晚上做噩梦，自己都在雕刻萝卜。

江风也没闲着，不能让他一个人雕刻。

所以有时候空闲了，江风也会坐在一旁，帮着雕刻出龙的部位，再拼接成一条龙。

大酒楼的后厨就是如此，很多菜都是需要以主厨为主，很多人当助手，协作完成。

毕竟要是全套都是自己做，太麻烦了。

此外，那个摄影师也是个剪辑高手。

他很快就把视频剪辑好，确认没问题，就给江月台的运营发过去了。

没多久，这个完整的龙诞九子的视频，就出现在了江月台的账号下。

网友们第一时间刷到，视频瞬间就火了。