“保安那边说,还得再雇两个人,不然不好维护秩序。”
“西湖管理部门,也说让我们注意疏导游客。”
听到大堂经理的话,江风叹了口气。
“行,咱们多注意引导。”
“要都是客人还好说,就怕有一些主播,或者是好事之人,起什么纷争。”
“多注意吧。”
“顺便和服务员交代一下,还是保持好态度,月底发奖金。”
“当然,如果有客人闹事,大胆处理,联系保安,但我们一定要占理。”
江风交代道。
酒楼这才开始运转,成员们都是新组建起来的,所以就需要磨合。
从目前来看,最让江风放心的大堂经理,还是鲁菜馆的柳燕。
一个女强人,很精干,特别懂察言观色,而且做事很是干练,从不让自己操心。
川菜馆的大堂经理都是柳燕帮着筛选出来的。
浙菜馆这边刚刚起步,就只能慢慢来了。
“老板,还有件事,有几家官方的媒体,说想采访你,都是挺厉害的媒体。”
“包括青年报和人民网。”
“这些都是国内主流媒体,您看怎么安排?”
大堂经理又是问道。
国内有很多权威的媒体,凡是比较火热的事情,他们都会点评或者是发文。
这些媒体更喜欢报道一些社会上好的事情,积极向上的事情。
江风的事情恰好就是如此。
民以食为天,近些年各种小摊老板频频爆火,也反映出大家对生活的关注度越来越高。
“等开业酬宾这一周结束吧,到时候我来和他们谈。”
江风答应下来。
没办法不答应,主流媒体的采访还是要去的。
而且主流媒体相对来说比较正经,江风也觉得没什么。
江风在手机上查看热搜,发现很多人都在议论龙诞九子的事情。
大家都在猜测,这到底是一道什么菜。
别说是网友,就是很多大厨,对这道菜都不明所以。
江风并不了解,在这个世界,龙诞九子这道菜是完全失传的。
也就是说,这道菜曾经出现在宫廷中,但由于各种原因,已经消失在历史的烟尘中,并未流传下来。
这样的美食不在少数。
所以,以往还有主厨提前为网友科普江月台的美食,但是这一次,却是没有人发视频。
因为他们也不知道。别说他们,曾经担任过国宴主厨负责人的王树林,也没听过这道菜的名头。