“真的是他!我也知道他!他居然在这里!”
另外一个人说道。
这些人一吵闹,不少人都后知后觉往过走。
小摊前面很快就聚集了二三十个人。
正在喝豆浆的登山客都有些错愕。
他们转头看了看江风,才恍然大悟。
“原来是他,我去,我就说豆浆怎么这么好喝!”
“早就听说他做什么味道都好,真的名不虚传!”
“居然让我们给遇上了!”
四人兴奋不已。
这比看到日出还让人兴奋!
这个时候,孙壮飞给他们把油条端了上来。
油条刚出锅,还是热的。
一根根油条又大又蓬松,外表皮还有些脆。
不少登山客都看向盘子里的油条。
看到这么大的大油条,他们瞬间有些眼馋。
于是,大家纷纷来到江风的小摊前。
“老板,给我来两根油条,一碗豆浆。”“老板,我要四根油条,一碗豆浆!”
“我来两根油条!”
生意一下子就好了起来。
“别着急,一个个来,都是现炸的,可能比较慢。”
“大家排队,稍等!”
江风对客人们说道。
客人们立刻排起队伍。
江风把面团放进油锅里,面团刚一进去,四周就冒出无数的小气泡。
油温让面团开始变得膨胀,没一会儿就漂了上来。
江风火候控制的极好,确保油温正常。
油温过高,则油条一点也不酥脆;油温过低,那么油条就特别硬。
要想表皮酥脆,内里暄软,就得控制好油温。
很快,一盘盘油条就炸了出来。
江风负责炸油条,孙壮飞就负责给客人盛豆浆。
豆浆油条,堪称最完美的早餐搭配。
有客人喜欢把油条泡在豆浆里,让油条内部吸满豆浆。
这样吃的时候,油条软软的,嚼起来豆浆往出冒,感觉更是不错。
“老板,你这豆浆怎么做的,怎么这么浓香!”