要想做出又香又浓的豆浆,要对黄豆进行处理,先蒸,再用清水洗,然后再泡。
最后再用分离机器把黄豆、糯米、花生同时放进去,豆浆从分离机里流出,残渣会被分离机从另外一个方向排出去。
最后再用小火慢慢熬,就能熬出香浓美味的豆浆。
江风亲自做出来的豆浆,味道自然不用多说。
至于油条,做小龙虾的时候就得到过验证。
当时很多人来吃小龙虾,就是为了他的油条。
可想而知油条有多好吃。
油条加豆浆的王炸组合,即便是在山顶,一定也能吸引来不少客人。
搬家工人和江风一起往山上运锅碗瓢盆。
他们看出江风是要去做早餐,便问道:
“老板,山顶上卖早餐,能有生意嘛?”
闻言,江风淡定的回道:
“应该会有吧。”
“现在看日出人挺多的。”
搬家工人点点头,“那倒是,山顶的物价贵,什么都得卖贵一点。”
“一瓶水都十块呢!”
“要是能卖早餐,价格肯定更贵。”
搬家工人的话给了江风启发。
山顶的物价确实贵,但江风也不打算卖的太离谱。
“豆浆5块1碗。”
“油条4块1根”
“差不多,应该能回本。”
江风心里想着。
他的本钱,除了食材的成本,还有摊位费。
毕竟租下景区山顶的摊位,价格也不低。
得赚回来,不能做赔本的买卖。
青城山的傍晚,落日印照在山上,风景显得格外幽静。
有些食客这个时候刚从山里离开。
而江风一行人则是在缆车的运输下,前往青城山的山顶,安顿早饭摊的事宜。
忙忙碌碌,只为明天早上能正常的营业。