这时,他们看到一句让众人悲痛欲绝的话:
每人限购一份,数量有限,希望理解。
路边小吃摊,居然搞起了限购!
而且限购一份!
简直离谱!
“老板,一个人只能点一份吗?”
杜雨萱轻声询问。
江风淡笑着回道:
“嗯,是,每个人限购一份,牛排和鸡排确实数量都不多,我尽量让后面排队的客人吃到,希望理解。”
“好吧。”
杜雨萱一时陷入纠结。
牛排很好吃。
但是鸡排看起来也不错。
这下选择困难症又出现了。
不过后面还有客人催促,杜雨萱最后选择相信江风的手艺,点了一份香煎鸡排。
香煎鸡排和平日里吃到的炸鸡排是不一样的。
鸡排提前腌制好后,放在煎板上开煎。
煎鸡排一定要全熟,从内到外都要熟透。
鸡排煎好后,再准备制作白酱,用黄油、蒜末、洋葱末炒香,加入迷迭香,加入牛奶和水淀粉收汁,让酱汁收的浓稠。
再浇在鸡排上,香煎鸡排就完成了。
依然是简单的烹饪方式。
但味道却很好。
鸡排是一大块的,像是奥尔良风味鸡肉的样子。
经过黄油煎制,鸡肉从内到外都是热的。
很快,孙壮飞就把一盘香煎鸡排端到杜雨萱的面前。
一次性餐盘中,鸡排被鲜香的白酱覆盖,旁边还摆着两片生菜,几颗圣女果。
简单,却很有美感。
“我尝一块!”
杜雨萱还没来得及吃,杜伟就立刻拿起一次性叉子叉起来一块,塞进嘴里。
瞬间,鲜美的香味从鸡排中释放出来。
鸡排选用的是上好的鸡腿肉,肉的质感非常好。
经过江风精心的烹饪后,已经变成一道让人赞不绝口的美味。
杜伟瞬间眼神一亮,“这鸡排也很好吃啊!”