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第170章 江老板到底去哪了（第4页）

很快，又是两个菜端了上来。

毋庸置疑，味道一如既往的好吃。

“这家馆子真绝了，味道是真好！”

“以前来这吃过，根本没有这样的味道。”

“咱以后常来这吧，这吃一顿回去多爽。”

“我没问题！”

“我也同意！”

四人一拍即合。

餐桌上的盘子都被清空。

就连辣子鸡盘子里的辣椒都被吃了大半。

那辣椒也很好吃，又干又脆，嚼起来就像是薯片。

而且上面附着着鸡肉和花椒的味道。

像是小吃一样，吃起来很爽。

对于吃辣的人来说，辣椒很好吃。

对于口感清淡的人来说，还有人吃盘子里的辣椒？

简直不能理解！

四人心满意足的离去。

他们走后，早已等待多时的下一桌客人匆匆赶来。

服务员开始清台。

火爆的生意还在继续。

后厨，江风在烹饪过程中，对川菜的理解也越来越深。

川菜以麻辣、鱼香、怪味为特点，包含了40多种烹饪方法，做法千变万化。

就拿土豆丝来说，鲁菜是醋溜土豆丝，川菜就是酸辣土豆丝。

不同菜系不同口味，对应不同的人群。

所以，要想做好川菜，就要处理好“麻辣”的味道。

这时，学徒又是带着几张订单过来。

“大厨，新订单。”

“三份干煸四季豆，两份夫妻肺片，三份麻婆豆腐，两份酸辣土豆丝。”

学徒把订单插在墙上的钉子上。

江风看着订单，心里计算好用量，又开始忙碌起来。

川菜馆不大，一次也就能同时经营十桌的样子。

有学徒和沈海负责打下手帮忙。

江风主要负责切菜和炒菜。

勉强能应付的过来。

今天的任务已经完成，又获得一张额外食谱奖励：【川菜——鸡豆花食谱。】

他离这周的任务奖励也更近一步。