“这就是外地的网红大厨开的店铺吗?这里人好多!”
“就是他,可厉害了!”
“我看到那些视频了,好多人排队!”“这几天我也看到关于他的消息,还有许多探店网红来这边拍视频呢!”
这年头自媒体时代,做探店的人很多。
大浪淘沙,那些令人不齿的探店博主已经快销声匿迹。
留下来的还算素质比较高。
他们的赚钱途径就是有热点美食就去找,然后客观评价。
积累人气后,会接一些商业推广。
比如夸一个店铺,能赚三千、五千、一万这样。
竞争还是比较激烈的,能杀出来就能赚很多。
江风的钵钵鸡店铺火了之后,来这的探店网红还真不少。
毕竟是小馆子,江风也没觉得有什么。
客观评价就行。
店里店外坐满了人。
排队的客人就只能站着吃,或者是打包带走。
大家也乐意。
因为江风制作出的红油调料的味道实在是太香了。
以串串上的食物为载体,让调料的味道得以尽情的绽放。
看似辣椒和芝麻粒最明显。
实则豆瓣酱配合着各种香料,还有葱姜蒜洋葱的味道,才是基础。
更有用鸡熬制出的鲜美高汤作为融合剂。
想不好吃都难。
这种红油调料不仅仅是配方好,还需要依靠江风精湛的厨艺。
毕竟每一步都需要用到厨艺功底,一般人真做不到这一步。
街边的钵钵鸡用的都是商业化的钵钵鸡调味料,和江风这种亲手做出来的完全不一样。
所以江风的生意才这么好。
好东西是不会埋没的。
“真好吃!”
刚才讨论江风身份的年轻男女终于吃到了江风做出来的钵钵鸡。
他们是被视频吸引过来的。
一方面是没什么事情可做,另一方面是想凑凑热闹。
吃到鲜香美味的钵钵鸡后,他们喜出望外。
比预想中还要好吃。
一口下去完全是香的。
随后才有后知后觉的辣味。
这家开在街道上的小馆子,在人们的欢笑声中,生意越来越好。
“老板,明天歇业了吗?”
又有客人注意到招牌上的字,追问道。
“是,过两天再开业,得准备准备。”
江风笑着回道。