毕竟人家根本不在乎店里的那点钱。
“各位,今天我们就来到了最近大火的江月台鲁菜馆,听说这里的鲁菜格外的正宗,尤其是老板本人,年纪轻轻就已经烧得一手好菜。”
“应粉丝的要求,我今天就来尝尝这里鲁菜的味道,尤其是大家心心念念的酒楼老板的手艺。”
“绝对保证客观公平。”
“为此,我还特意请来了鲁菜泰斗赵国立先生。”
“现在,就让我和赵老先生一起,去店里一探究竟。”
李秋胸前戴着收音器,对着摄像机,声音爽朗,顿挫有致,讲解的格外专业。
这一段录好之后,一行人便朝着店里走去。
赵国立抬头看了一眼江月台的招牌,也没多说。
现如今餐饮行业发达,许多年轻厨师厨艺都非常好,再不是以前那个论资排辈的年代了。
当然,这种陋习在厨师协会之中还根深蒂固。
不少厨师认为有协会的身份,自己的名头才响亮。
殊不知,对厨师而言,名头响不响亮是看客人买不买账。
做的好吃才是王道。
李秋已经定好包厢,众人走进店里后,也在观察店里的环境。
环境很不错,古香古色,装修的也好。
进去后能看到今日主厨,其中就有江风。
下面写着:今日特色:白扒四宝。
李秋对着旁边的赵国立说道:
“这酒楼老板今天是做白扒四宝。”
“我听说过他,什么都能做,什么都会做,而且总是变着花样做。”
“风格很独特,所以广受大家的喜欢。”
听到李秋的话,赵国立微微点头,回应道:
“白扒四宝制作难度不低,是正宗的满汉全席上的名菜。”
“能做出来就不容易,想做好更是困难。”
“对基本功要求很高。”
李秋也听过这道菜,自己还没来得及给粉丝制作相关视频,他也想看看这道菜怎么样,如果好的话,回去就做一期白扒四宝的教学。
“那咱就尝尝老板的手艺。”
一行人往里走,进入预定好的包厢,开始点菜。
后厨。
一份份订单送了进来。
毋庸置疑,白扒四宝成了每桌必点的菜肴。
江风开始准备食材。
白扒四宝的四种食材分别是:广肚、鲍鱼、鸡胸肉、龙须菜。
所谓广肚,就是深海鱼肚,如同鲍鱼一样,是一种很珍贵的海洋食材。