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第118章 什么主教练正在热身（第3页）

预计施工半个月时间，酒楼就能焕然一新。

翌日，江风来到厨房。美食斋的厨房非常大。

厨师们听说今天新老板要来试菜，一个个都很认真。

试菜决定了他们能不能留在这家酒楼。

大家心里都不愿意走，毕竟这里地段不错，待遇也好，大家都习惯了。

所以做出的菜要让新老板满意。

但是当大家进入厨房后，他们人都傻眼了。

只见新老板居然穿着一身白色的厨师服！

什么？主教练正在热身？！

老板这是想做什么？

江风很是淡定。

等人都到齐，张虎向大家介绍江风之后，江风对大家说道：

“我现在是美食斋的老板，后面这里就不叫美食斋了。”

“不知道多少人知道我，我也是一名厨师，之前一直在各个地方摆摊。”

说到这里，许多人忽然眼前一亮。

“是他！居然是他！那个很火的小摊老板！”

“我的天，他是美食斋的老板？这得多有钱！”

这个时候，江风继续说道：

“我也学习过很多鲁菜的配方，甚至现在最精通的就是鲁菜。”

“这样，试菜之前，我先做几道鲁菜出来，大家尝尝。”

“不然一会儿我提意见，可能你们心里都不服。”

江风的话让大家又懵了。

一般情况下，试菜是厨师给老板做菜。

现在倒好，完全反了！

这老板挺有意思。

厨师们自然乐意品尝。

于是，江风就开始着手准备。

他要做三道菜：

油爆双脆、孔府一品锅、糖醋鲤鱼

后厨，江风开始忙碌。

行政主厨张虎亲自给他打杂、配菜。

俗话说得好，行家一出手，就知有没有。

江风一上手，张虎就知道，江风是内行人，而且非常内行。

江风第一道菜是油爆双脆。

他取出猪肚，开始清理猪肚没用的部位。

江风的刀工很稳，很快。

他在切肉的时候，大家的目光顿时都被吸引。

大堂经理柳梅也在后厨，她不懂厨艺，但她懂老板。

这种时候肯定要陪着的。