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第95章 活阎王还是第一次见（第3页）

然后用刷子给豆腐抹上秘制酱料，再撒上一把撒料。

最后撒点葱花和白芝麻。

铁板豆腐就成了。

客人看着铁板上的豆腐。一开始是鲜嫩的白色，看着软软的。

煎过后变成焦黄色，看上去口感也变得更好。

再抹上秘制红油酱料，豆腐瞬间变得红润，香味也出来了。

撒上撒料、葱花、白芝麻后，观看更是直击人的味蕾。

客人咽了口唾沫。

江风拿来一个一次性小圆盒，用铲子铲起来六块铁板豆腐，一块一块放进盒子里。

上面插一根牙签，铁板豆腐就做好了。

客人早就急不可耐。

拿到铁板豆腐，先插起来一块，吹了两下冷却，就把豆腐放到嘴里。

入口后，豆腐是炙热的感觉，有些烫舌头。

连着吹出两口气，豆腐才冷却下来。

嘴里立刻就传来酱料的香味。

微微有些辣，有些咸，格外的香。

这里面不知道的混合了多少种调味品的味道。

接着稍稍嚼了两口，豆腐的味道就把酱料的味道压住。

豆腐就表皮是硬的，里面依然软乎乎的。

煎烤之后变得更有弹性。

咀嚼的时候，能听到豆腐发出“吧唧吧唧”的挤压声音。

豆腐内部虽然没有调味品，但表面的调味料溶在唾液中，味道却变得更加的香。

还有葱花和白芝麻的味道点缀其中，就更是开胃了。

这两种食材对小吃来说堪称“哼哈二将”，臭豆腐、鱿鱼、炸串、炸土豆……什么都能来上一点。

后面排队的客人看着他吃铁板豆腐，都忍不住咽了口口水。

看着真香。

一个人朝着他问道：

“铁板豆腐的口味怎么样，好吃不？”

闻言，那人满脸兴奋的说道：

“太好吃了，味道绝了！”

“这豆腐特别新鲜，肯定是现磨出来的。”

“而且还很劲道，明明是现豆腐，口感有点偏豆腐干，又比豆腐干软。”

“用料的味道也足。”

“建议大家都尝尝。”

听到他这么说，后面的客人越发期待。

心里也有些着急。

还好，铁板豆腐卖的速度很快。

因为一次可以煎二十多块，所以一次能满足四个人的订单。

土豆夹虾滑同样颇受欢迎。