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第38章 厨艺手法（第2页）

周长生轻笑一声。

小丫头傲娇地哼了一声：

“人家才不急呢！”

周长生哈哈一笑，指诀一引，那团香气扑鼻的灵菜油便被法力加热，迅速升温，不到五秒，便已经达到了周长生需要的火候。

下一刻，花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣等香料自行飞入那火热的油团中。

刹那间，香薰料与热油碰撞，“嗞啦嗞啦”的声音如同激昂的交响曲，浓郁的香味瞬间在空气中弥漫开来。

周佩婷下意识地咽了口唾沫，小手稳稳捧着那大碗，大大的眼睛中满是期待。

十秒后，被完全激发香味，变成了废渣的香辛料，自动从灵菜油团之中飞出，再次落入池塘中。

这一次又继续引起一片小小的**，水面又很快恢复平静。

因为这些香辛料废渣，只有上面残留的一些香油才有味道，

周长生指诀一引，一团灵泉水分离而出，自动飘入油团，激烈的反应被压制在一个极小的范围内。

接着，鱼头和鱼骨也自动飘来，加入其中，在猛烈的无形火力下，鱼骨中的精华被一点点逼出，灵泉水变成了鱼骨鱼头熬制的鱼汤。

并且随着时间流逝，鱼汤以肉眼可见的速度变得越来越白，如同最醇厚的奶浆，浓浓的鲜香味充斥着整个空间。

周长生有条不紊，动念之间，精盐以及先前准备的配菜依次进入浓白的灵泉鱼汤中。

豆芽、木耳、笋丝在沸水中翻滚跳跃，在高温之中被焯熟，它们充分吸收了鱼汤的鲜美，变得更加诱人。

焯好的配菜再度自行飞出，完全没有一丝多余水分，最后自动铺在那口大铁锅的锅底下。

而半空之中的浓白鱼汤，则是再次加入了新的食材——那些早就片好的粉嫩的晶莹鱼片。

鱼片原本粉嫩晶莹的色泽，进入高温的鱼汤中后，瞬间变色，原本粉嫩的色泽变得洁白，卷曲。

Q弹而卷曲的鱼片像是盛开的花朵，又像是浪花之中起舞的小鱼，又是几秒钟过去，鱼片熟透。

鱼片在鱼汤中沉浮，鱼肉带鱼汤一起，自动飞入那一口大锅。

当火力退去之后，鱼片自动上浮，新的佐料也再次飞来，一层厚厚的辣椒粉、花椒粉和葱花自动覆盖在最上层的鱼片上。

周长生打了个响指，法力激发之下，剩下的那团灵菜油又迅速的滚烫起来，落入锅中。

“滋啦”一声，热油与辣椒粉、花椒粉碰撞出一片绚烂的景象，葱花的清香瞬间被激发出来，与辣椒和花椒的麻辣香气完美融合。

所有的香气也浓郁到了最顶端。

周长生随手一招，成品菜肴再次分出一小份来，被他装进了纳戒空间，这是他给老爸老妈两人留的。

虽然在自己筑基之后，一家三口就很少再如凡人家庭那样进行一日三餐，不过偶尔兴致来了也是会正常吃饭的。

对于他的厨艺，青阳真人和玉玲仙子两人就没有小丫头表现的这么夸张和在意，只是略微惊讶。

有就吃，没有也不催。

周长生也乐得于此，毕竟他自己都不怎么吃，是偶尔馋虫犯了才会想着亲自动手做一下美食。

不过现在就不一样了，毕竟他已经暗自决定，以后多动手，给眼前这个小馋丫头亲自制作美食。

小丫头全程看得是目不转睛，水润灵动的大眼睛，写满了崇拜和震撼。

每一次见到周长生做菜，周佩婷都是这副小模样，周长生看得忍俊不禁，同时心中也不免有几分得色。

这叫什么，这叫情绪价值！

有人肯定的感觉还是相当不错的

当然，重要的还是自我肯定，对于自己的厨艺，周长生是相当自恋的。

还得是我啊，一身金丹修为，哪怕当厨子也是这么赏心悦目！

周长生随手一招，一张中间有凹陷的奇特小方桌，两张小方凳便自动出现在他面前，这自然是从纳戒之中取出的。

装有水煮鱼片的大铁锅，稳稳当当的正好落入小方桌上的凹陷处，这一锅鲜美的水煮鱼片，就在这短短的数分钟时间里，被周长生制作出来。