奇书网

喷香的卤肉（第2页）

孟娇回到厨房，将空间里的野柿子拿出来洗好放在竹篮里，想着今日大家都身心俱疲，打算做点儿好吃的，调解下情绪，犒劳犒劳。

孟娇攥着少许肥膘甩进锅里，顺手将新买的铁锅开了，这样就腾出了一个锅用来熬猪油。

洗好猪板油，将之切成块，再加些水放锅里慢慢熬着。

孟娇又马不停蹄地清理着猪大肠和猪头，好吃是好吃就是太废人。

她用空间里的面粉将下水清理了个遍，尤其猪肚和猪大肠最是费劲。而那个大猪头必须用火炙烤一遍，刮洗干净才行，棒骨最是省事，用水洗洗就成。

将所有东西焯水以后，再加上孟娇提前配置好的卤料，直接一锅给卤了。

两刻钟后，卤肉香和油渣香传出数丈外，煎熬的傅胜年翻来覆去，差点躺不住。

把油渣捞出，孟娇分了两份，一种是放白糖的，另一种是撒盐的，她比较喜欢后者。今日吃不完，可以留着用来炒菜、煮汤，再合适不过。

孟娇给自己装了一小碗，心满意足地吃了几口，这玩意儿好吃是好吃，就是容易腻。

孟娇蒸好了米饭，也切好了白菜，只是眼见着快到饭点了，姚氏和两小只还没回来，她不免有些担心。

正要去寻呢，兄妹俩“喔喔喔”的喊声远远的传了过来，没两分钟就蹦跳进了厨房。

孟娇感叹，这小孩子的精力还真旺盛，这奔波一天，还精力过一场干仗，都不带萎靡的。

两个小豆丁，老远就闻见家里不同寻常的肉香了，这可是别家没有的，骄傲地挺起了小胸脯，对刚进屋的桂花婶子他们炫耀道：“这是我姐姐做的！”

“好香的。”

孟娇见两小只一副我大姐最棒的骄傲模样，有些哭笑不得。

“大嫂，今日对不住了！”

“用得着的地方，只管招呼我们兄弟俩。”

老宅家的二叔和三叔跟姚氏道了歉后都憋红了脸，看起来倒是憨厚老实。只不过架不住耳根子软，在家里没啥话语权，还容易被婆娘们撺掇着不干人事。

孟娇利索地揣好了三两银子，连大眼都没瞅那俩叔叔。

而姚氏和桂花婶子指画着他们把老孟家搬走的所有东西都一一复了位，就不客气地送了客。

孟娇今日深入解到了桂花婶子的热心肠，对于这样的好心人，她一向大方，咔咔几下切了些喷香酱熟的卤肉，直接递了一碗过去。

“拿家去给娃儿们解解馋吧，今日多谢婶子仗义执言了。”

桂花婶子没好意思接，她和姚氏这些年关系再亲密，也从没尝过姚家和孟家这么好的吃食儿。其实她刚进屋那会儿，那香味就直往鼻子里窜，只是忍了没开口问。

又吸了吸鼻子道：“你娘没出嫁那会儿就是我的拜把子姐妹，你这孩子跟我瞎客气啥，肉就留着你们自个儿吃吧，家里病的病，小的小，可得好好补补身子。你的好意，婶子心领了。”

孟娇二话不说，又要从锅里捞几个大棒骨放碗里，这意思很明显了。

桂花婶子连忙拦住，她也不是不识趣儿的，也没再假装矜持说不要，高兴收下了，但还是没忍住好奇道：“翠兰，你们家从镇上置办了这么多物什，这是准备提前过年呀？”

这么早就置办年货，该不会想不开，不想过了吧？她这老闺蜜也不是那种败家的糊涂娘们儿。

眼瞅着好姐妹这些日子被折腾的面黄肌瘦，王桂花不由地有些心疼，曾经十里八乡最水灵的姑娘，如今都快熬成苦瓜脸了。