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第31章 突如起来的衝突（第2页）

来到这个年代，茄子肉丁打滷面李梟还真没吃过。

今天他就准备露一手，要知道打茄子肉丁卤他前世可是一把好手，跟一个大师傅討教过。

比一些饭店打的卤都要强。

准备好茄子丁和肉丁，李梟又开始准备大葱、大蒜、生薑这些配料，最后还调了一个调料。

热锅冷油把肉丁炒至变色盛出。

李梟就开始往锅里下入大葱、大蒜和生薑，最后在下入茄丁，等到茄丁变软，这才又把盛出来的肉丁放到了里面。

一套动作一气呵成，香味直接飘了出去。

闻到味道，李颖忍不住带著小伙伴跑了过来。

“哥你这是做什么吃的？这么香。”。

“这叫做肉丁茄子打滷面”，看到两个小傢伙露出的那副馋样子，李梟忍不住笑了。

“红梅你去告诉你爷爷，让他不要做饭了，今天就在我这边吃”。

“谢谢哥哥”，红梅道了声谢，答应了一声就跑了出去。

没一会刘大爷就走了进来，手里面还提著一只烧鸡，显然这也是准备今天晚上加餐。

“小梟麻烦你了，今天又要占便宜了”。

“刘大爷，您可不要这么说，小颖可没少在您没少给她好吃的，今天要说占便宜也是我占便宜，这烧鸡可比我这贵多了”。

两人客气间，李彤已经擀好了面把面锅，就要去切黄瓜丝，作为码菜。

刘大爷怕李彤切到手，直接了过去，开始切丝：“刘大爷您这刀法可以啊！都快赶上中院的何叔了”。

看著刘大爷切的黄瓜丝，李梟忍不住称讚道。

一说起这个刘大爷就来了劲，开始给他们讲起了打小鬼子的事，说他这刀法就是打小鬼子的时候杀出来的。

李梟几人也不嫌烦，反而是听的津津有味。

煮好面，弄好卤，李梟又拿出一瓶酒，给刘大爷倒了一杯酒，两人就这么开始一边喝一边聊著天。

不过大多时候都是刘大爷在说，李梟在听。

倒是李彤、李颖几个吃的那叫一个满足，看到几个小孩满足的表情，刘大爷也尝了尝。

不由竖起了大拇指夸讚道：“这卤真是绝了，在外面吃了那么多回面，还是第一次吃到这么好吃的。”。

做的饭被夸好吃，李梟也很是高兴。

就和刘大爷谈起了怎么做，才能把卤做的这么好，刚开始刘大爷打断了李梟的话不想听。

毕竟这么好吃的卤在他看来，足以成为一门赚钱的手艺。

李梟倒是没在意，不过这倒给他提了一个醒，现在可不像后世信息传递那么发达。

很多东西一查都能查到，根本就不是秘密。

但这个年代不同，一道菜的配料怎么做，如果没有师傅教，外人根本就不可能学会。

这一点从何大清收到鲁菜配方后，对他热情的程度就能看得出来。

如果把一些菜方送给一些大师傅，让那些大师傅收一两位徒弟，应该也不是什么难事吧？