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第133章（第2页）

它通体呈现出一种诱人的红褐色，表面撒满了炒得焦香的白芝麻和花生碎，油光瓦亮，香气逼人。

那股子混合了二十多种香料的卤水香气，比刚才的干锅兔更加醇厚，更加复杂，直往人鼻子里钻。

陈品戴上店家提供的一次性手套，将兔头托在掌心，对着镜头展示。

“家人们，艺术品，来了。”

他用一种近乎虔诚的语气说道：

“很多人觉得吃兔头很残忍，很野蛮。”

“我告诉你们，那是他们不懂得欣赏。”

“吃兔头，不是简单的果腹，它是一门需要技巧和耐心的手艺活，是一场与美食的深度互动。”

陈品一边说，一边用手指发力，顺着兔头的颅骨缝。

“咔”的一声。

兔头从中间被一分为二。

“第一步，掰开。要快，要准，要狠。给它一个痛快。”

【我靠！品神你还真出现场教学了？！】

【这手法，我怎么感觉跟我们外科导师掰模型一样熟练。。。。。。】

【别说了，我正在吃泡椒凤爪，现在看我手里的爪子，感觉它在瑟瑟发抖。】

陈品没理会弹幕，他拿起一半兔头，用手指轻轻一抠，便将一块饱满的脸颊肉给取了下来。

“第二步，吃肉。”

“这叫‘兔腮’，是整个兔头上最精华的两块活肉。”

“你们看，肉质细嫩，纤维分明。吃的就是这口鲜活。”

他将那块肉放进嘴里，满足地眯起了眼睛。

那味道，比干锅兔里的兔肉丁更加软糯，卤水的味道已经完全渗透进去，咸香麻辣，回味里还带着一丝丝的甜。

【。。。。。。】

小馋猫沉默了。

她能通过陈品的味蕾，清晰地感受到那股霸道又不失细腻的滋味。