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第448章 三道茶（第2页）

“好茶。”陈默由衷赞道。

他不是特別懂茶，但好坏还是能分辨出来的。

这第一道苦茶，確实配得上“雷响”之名——如惊雷般在味蕾上炸开，让人瞬间一个激灵般的清醒了过来。

老许、老马他们也各自品了，都是面露讚嘆之色。

“这苦味……够劲！”许宝龙咂咂嘴，“但苦得舒服，苦得有层次。”

陈万里微微頷首，

开始准备著第二道茶。

他在第一道茶的茶汤基础上，往陶罐里扔入了一些辅料……都是陈方提前碾碎的，陈默不知道具体是什么。

老爷子这时已经再次注入沸水，用文火慢煮。

不多时，罐中飘出混合著茶香、奶香和一种坚果油香的复合香气，甜润诱人。

看来先前那些碾碎的辅料，应该是某种坚果。

第二道茶分倒入盅，

色泽比第一道更深了些，呈琥珀色。

陈默端起茶盅，这次入口的感觉截然不同——甜而不腻，温润醇厚。

有坚果的油香，红的甘甜，还有一种奶香。

与茶汤本身的韵味完美融合，恰到好处地中和了第一道茶的清苦。

“这道甜茶，妙啊。”凤鸣春闭著眼睛品了品，“茶味没被盖住，反而被衬托得更鲜活了。”

陈老爷子嘴角微不可察地扬了扬，开始准备第三道茶。

这次加入的料更复杂——椒、桂皮、薑片……

居然是厨房做菜时用的大料，还有几味陈默认不出的香料。

最后，又加了些茶叶。

煎熬的过程当中，

老爷子慢悠悠的搅晃著……

煮沸后分茶，茶汤呈深褐色，香气扑鼻，层次复杂。

陈默这一口，尝的那叫一个小心翼翼。

出入口，是那一抹不浓不淡恰到好处的茶香，紧接著各种香料的味道依次绽放——椒的麻、桂皮的香、薑片的辣……在口腔中交织碰撞，最后归於一种难以言喻的醇厚余韵。

三道茶喝下来，

陈默终於感受到了这茶为什么值这个价了。

从清苦到甘甜，再到最后的百味交织，真有种尝遍百味、回味悠长的感觉。

“了不得……”陈默放下茶盅，长舒一口气，“陈老，今天真是开了眼界。”

凤鸣春也感慨道：“有一说一，陈老头这泡茶技术是真有说法的。我认识他这么多年，他摆出这三道茶的次数，一只手都数得过来。偶尔来上这么一次，確实是有滋味啊。”

陈万里这时才终於开口，声音平缓：“陈小友觉得味道可以就行。”

他顿了顿，看向陈默，眼神认真：“这三道茶，一苦二甜三回味，敬的是贵客，交的是真心。”

“陈小友，陈老头祖籍是滇南的。”凤鸣春接过话头，语气难得正经：“这三道茶是他那地方从古时候传下来的茶礼，摆出来，就说明他是真心认可了你这个人——苦茶敬友，甜茶待客，回味茶留知己。他今天这是把你当知己看了。”

陈默闻言，连忙站起身，朝陈万里郑重地拱手：“陈老厚爱，晚辈铭记於心。日后陈老若有用得著晚辈的地方，定当竭尽全力。”

这话说得诚恳，没有半分客套。

“坐。茶道隨心，没那么多虚礼。”陈万里摆摆手：“你解了我几十年的心结，这道茶，是肯定少不了的。”

凤鸣春在一旁插话：“行了行了，你们两个就別客套了。茶也喝了，情也领了，咱们说点实在的——陈老头，你这茶技是真不错，但这茶更不错！”

他吧唧了几下嘴，似乎还在回味：“这三道茶喝下来，我现在嘴里还是香的。”