不论是下麵条还是做个汤拌个啥的,这种小青菜都是最合適的。
剪了差不多一把,夏世民把棚子重新盖上,这时候还不到打开棚子的时候,因为此时的气温还很低,打开了棚子,会把娇嫩的如鸡毛菜这些东西给冻坏了。
拎著篮子回到厨房,夏世民拿著小盆子把鸡毛菜洗了,然后放到了沥水篮中,摆到了厨房的操作台旁边。
“要我拌疙瘩么?”夏世民看到此刻池佳雯正在包包子,於是便问道。
池佳雯道:“你会?”
“这个我会,小的时候我妈他们忙,我早上起来就吃这个”夏世民一边说一边找了个盆子,放了一点麵粉,放了一点水,开始中用筷子在面盆里面搅和起来。
水慢慢加,筷子不停的搅和,很快就把盆子里的面搅和了一个个如同指甲盖大小的麵团团。
“怎么样?”
夏世民把搅好的麵团团衝著池佳雯展示了一下,带著一点点的小得意。
池佳雯一看,立刻赞道:“没有想到,真不错,你这疙瘩拌的比我拌的好多了”
夏世民知道池佳雯这是捧自己呢,比她拌的好,那是不可能的,但就算是知道,老夏心里还是觉得挺受用的。
人嘛,哪有不喜欢被夸的。
如果不喜欢,那这夸肯定是阴阳怪气的夸,而不是像池佳雯这样看起来发自內心的夸。
“我来做吧”。
夏世民收拾了一下,在锅里放了一留子水,开了火烧了起来,等著水开的时候把拌好的疙瘩倒进开水里,盖上锅盖煮。
煮一会儿,等著水开的时候,夏世民把疙瘩倒进锅里再次煮,等著疙瘩漂上来的时候,放入刚刚打好的鸡蛋液。
接著就开始调味,放上盐啊味精啊什么的。
依著老夏的口味,胡椒粉那是不能不放的,最后等著快要出锅的时候,把洗好的鸡毛菜放进锅里,搅和一下,加一点香油,这一锅疙瘩汤就做好了。
“去叫明昭过来吃饭吧”
池佳雯说道。
夏世民问道:“叫明昭?哦,我把这一茬给忘了”
一般来说,夏明昭都是在四爷的馆子里吃的,早上的时候自然是吃婶子奶奶们做的,到了中午的时候四爷会特意炒两个小菜,太爷孙俩就这么坐在院子里的小桌子上,老爷子喝著酒,明昭给斟著,美滋滋的一顿。
但今天四爷並不在村里。不是老头出去了,而是早上的时候,老头要带著水罐子去山上取水,
这是多少年的风俗了,每到做粉条的时候,煮粉的水都要用到山上一口泉里的水,乡亲们都说那里的水做出来的粉条子筋道,而且久煮不散。
现在每隔上一天,四爷带著几个老爷子都会赶著骡子去取水,今儿算是最后一趟了。
“要不让明昭在食堂吃吧?”夏世民问了一句。
池佳雯这边衝著夏世民说道:“让他回家吃吧,要不然这也不像话啊”。
池佳雯想著,自己嫁进了夏家来,那就得把明昭照应好了,要不然传出去別人还以为她这个后妈虐待明昭呢。
夏世民听明白了,笑著说道:“你想多了,村里有谁不知道明昭並不是因为你不回院子住的,
实在是四爷不捨得”。
“那四爷不在的时候,可不得咱们多照应著么”池佳雯说道。