这些天,他已经习惯了冯晓晓做的饭,那烤得外焦里嫩的肉,炖得软糯香甜的汤。
他一直觉得做饭不就是把东西弄熟么,能有多难?
直到此刻,他才发现自己做的东西,简直难以下咽,也不知道以前怎么吃下去的。
“呸!”
一声清脆的啐声从旁边传来。
冯晓晓不知什么时候站到了他身后,正捏着一小块他锅里的肉,满脸嫌恶地吐在了地上。
“猪食都比这个强!”
她毫不客气地数落赵林:“让你做个饭,你连火都烧不明白,赵林,你到底还能干点什么?”
赵林一脸不可思议,手里的碗差点捏碎了。
这话太耳熟了,以前好像是他这样对冯晓晓说的吧?
“你……”
“你什么你!”
冯晓晓一把抢过他手里的碗,重重地放在旁边的木板上。
“起来,别在这儿碍眼!”
冯晓晓泄愤似的开始做饭。
她手脚麻利地将锅里那些不能吃的东西全都倒掉,重新洗锅,切肉。
这一次,她没再做烤肉和山药汤。
她将兽肉切成薄片,又找来前两天刘玲她们种的一些野葱和野姜,讲这些全都切碎。
又把一块平整的石板在火上烤得滚烫,刷上一层薄薄的猪油,随着“滋啦”一声,一股浓郁的油香瞬间炸开。
她把肉片和野葱、野姜一起倒在石板上,快速翻炒。
肉片在高温下迅速卷曲,边缘变得焦黄酥脆,肉里的油脂被逼了出来,和野葱、野姜的香气混合在一起,这味道香飘十里。
赵林站在一旁,看傻了。
他从来没见过这种做法,光是闻着这个味儿,肚子就不争气地叫了起来。
冯晓晓把炒好的肉盛在木盘里,又用剩下的油炒了点野菜,最后用锅里剩下的热水,飞快地做了个菜叶汤。
“吃!”
她把一碗汤和一盘肉推到赵林面前,语气还是硬邦邦的。
赵林也顾不上跟她置气了,抓起木筷就往嘴里扒。
那肉片又香又辣,口感嫩滑,还带着一股焦香,简直好吃到让人想把舌头都吞下去。