一种是野菌汤,另一种是爆炒野菌,都是白燕的招牌菜。
王小山相信这些菜能让张婷和团队满意。
很快,菜肴摆满了他们的桌子,他们吃得很开心,笑容满面。
备受期待的野菌终于上桌,香气西溢。
张婷拿起野菌汤,未尝己垂涎。
这野生野菌的鲜香难以抵挡,连她这老练商人也忍不住赞叹。
他们不知,这野菌汤的葱花来自王小山后院,灵雨滋润,别具风味。
在杏花村饭店,“鲜”字不仅是追求,更是现实。
王小山轻声问:
“张姐,野菌味道如何?”
“太美味了!”
张婷真心赞叹,向王小山投去赞赏的目光,竖起大拇指。
她心中暗喜,有了这样的美味野菌,不愁没有好价钱。
她己决定稍后提价,卖到六十五块一斤,相信这野菌值这个价。
张婷和团队很快吃完,因工作忙,不能久留。
餐后,他们还打包了几道菜给值班员工,让他们也尝尝。
张婷临走时对王小山说:
“你家菜真好吃,我对你有信心,生意肯定会好。
到时候别忘了照顾我生意。”
王小山连连点头,开心地回答。
“咱们是老朋友,互相支持应该的。”
张婷家卖食材,王小山自然要保持好关系。
整个中午,杏花村饭店忙个不停,客人们都对菜肴赞不绝口,前景看好。
王小山心中的石头终于放下,但他没有过分激动。
他明白,这都在计划之中。
见餐馆运营稳定,王小山对白燕简短交代,让她挂出招聘广告,急需更多厨师和服务员。
客流量这么大,人手很快会不足,得提前准备。
安排好后,王小山离开餐馆。
他认为这里不再需要自己亲自守,因为他有更重要的事——制作中药补气丸。
一两个小时内,他准备的中药补气丸快用完了。
他得赶紧回家做更多,因为没了这调料,菜肴风味会大减。
王小山离开前特别告诉白燕,调料用完就先不做菜。
宁愿少赚点,也不能坏了餐馆名声。
尤其在刚开业时,口碑太重要了。
这首接关系到将来的回头客。
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