第184集王有德做牛肉
王有德跟小叔说,是县委书记叫他去的。这个时候,王星一听哈哈的笑了。
他说这是一件好事,说明,县委书记看中了你,他肯定会帮助你的。以后养猪场的事情,会办的顺利的。
王有德,跟王星说,明天他去县里的时候,要给要给县委书记,带一点做好的卤猪肉,让他尝尝。
这个时候,王星跟王有德说,明天早上的时候,都没有卤猪肉,你怎么给他带?这个时候,王星说,我有办法。
今天,我先把,没有做的猪下水,拿出来,放在井水里,等到明天早上,5点多钟的时候,我再起来做。这样卤猪肉,就不会变味,而且是新鲜的。
王星一听,说这个办法好。他说现在就把洗好的猪下水,捞出来,放在井水里头泡着,那样就不会变味的。说完他就准备去把猪下水,拿出来放在竹筐里,然后再泡在水里头。
王有德跟王星说,小叔你不要忙,等一会我自己收拾,我自己干就可以了。现在我想跟你说一下,等过段时间,我想再做一样猪头肉菜,这样可以跟卤猪肉一块卖。
这种猪头肉,做出来,也特别的好吃。只是现在,还没有找到供货的货源。我还要跑几趟市场,才能确定。
如果市场货源少的话,就有可能不做,因为这个猪头肉,做起来挺麻烦的。最主要是猪头上的毛,太难弄干净。毛不干净的话,影响皮的味道。
我现在就担心这一点,主要的是现在货源没有找到,而且还不知道,这种货源价格贵不贵。货源价格贵的话,那做出来的猪头肉,就会挣得少,那样就就不划算了。
王星一听王有德的话,说道,你先看着办吧。如果能找到充足的货源,再想想办法,看怎样,能把猪毛调理干净。
如果好做的话,我们就做。毕竟我们有这么多人,如果每天能多卖点钱,那我们也就能多挣一点。
王有德,说好的,我知道到了,我再想想办法,看这件事情能不能做成。
第二天早上还不到5点钟,王有德都起床了。他起床以后,就开始忙着做卤猪肉。他把卤猪肉放到锅里,第二天早上,还不到5点钟,王有德起床了。
他起床以后,就开始忙着做卤猪肉。他把卤猪肉,放在水里洗了一下,然后再捞出来做。
他把血水,都洗干净,又放的材料,大火的烧。等水烧开以后,又变成中火,慢慢的煮,到最后变成小火。
大约快到三个小时,才把卤猪肉做好。当王有德,把锅盖掀开的时候,整个院子里,都飘出了卤猪肉的香味,特别的好闻。王有德,用筷子,夹起一块卤猪肉尝了一口。
他高兴的说道,这卤猪肉实在是太好吃了。他有两天没吃了,现在一吃,感觉吃起来特别的爽,特别的有味。
王有德,一起做了两种口味的卤猪肉。一个是麻辣的,一个是五香味的。他把这两种卤猪肉,用两个钢筋锅装起来。然后又特意的做了一份辣椒炒牛肉。
他把牛肉,也用盆装好,他把牛肉分了三份,一份是给田保国,一份是给张书记,另外一份是给县里的刘书记。
王有德知道这种牛肉,特别的好吃,这是他以前,前世的爷爷,教会他做的这道牛肉菜。在当时的大酒店,是每一个客人要点的一道菜。
这道菜的味道,整个京城的人都说,味道特别的好吃。吃了让人回味无穷,今天他做这一道牛肉菜,也是想让县委书记尝一下。
让他知道自己的卤猪肉,和自己的牛肉菜,是没有人能够比的。以后他会把这些菜推向市场。让老百姓的餐桌上,都能吃上这么好吃的菜,以后他准备,开一个卤猪肉加工厂。
让他的乳猪肉,和牛肉菜走向全国,不过到那个时候,投资会更大。而且技术含量会更高,现在他还没有,考虑那么的远。
毕竟现在,没有那么多钱投资。如果真正的投资,那么大的一个厂,规模大而且设备齐全。那种机器会需要很多钱,什么灭菌处理,什么高温高压蒸锅,还有真空包装。那个年代,都还很少有人用。
因此要真正的做到,迈向全国,困难还是挺多的。因此他想,先干好别的工厂,等以后有钱了再去投资。
王有德想到这里,心里非常的高兴,他为自己,能够重新活一次,感到特别的知足。这一次,让他领略了人情的冷暖,也让他,尝受到了爱情的滋味。
他知道,自己这一次没有白活。他带领了很多村民,走向了致富的道路。让原来,穷的连饭,都吃不上的大柳村,过上了幸福的生活。
王有德,现在己经很知足了。不过王有德,想到原来的自己,心里也很是难过。以前的王有德,在别人的眼里,就是一个傻子,就是一个又脏又懒,一无是处的懒人。连个话都不会说,谁见了都可以打,都可以骂。
现在的王有德,跟以前换了个人。现在的王有德,人见人喜欢。他们都很尊重他,把他当成了他们的恩人。
王有德,让他们走上了,致富的道路。让他们的钱包,鼓了起来。也让他们,尝到了挣到钱的喜悦。更让他们高兴的是,王有德,对他们这些人特别的好。
而且给的工钱,也特别的高。就是国营单位的工人,也都没有这么高的工钱。还跟工人们说了,以后工资还会涨的,到时候,每个人,都会涨到一天两元钱。
那个时候的两元钱,可以买很多大米了,以前的米才一角多钱1斤,两元钱可以买米,吃很多天了。
相对现在来说,两元钱,连1斤米都买不到。可70年代的钱,是特别的值钱的,那个时候的冰棒,才二分钱一个。因此,两元钱就可以解决,很多吃饭的问题。
村民特别的感激王有德,死而复生,给他们,带来了不一样的生活。他们都说,王有德,就是他们的福星。正在这个时候,走进来一个人,王有德一看,惊呆了。欲知后事如何,请看下集。