萧非轻提提梁将其拿在手上,掂了掂,又掀开盖子看了看,满意地点头:“不错,正是我要的样子。”转脸看向那名侍者,“去告诉家丞一声,记得赏那个铜匠。”
“唯!”那名侍者起身就跑,还跑的飞快,好像去找家丞了。
“等。。。。。。”萧非刚想在吩咐些什么,那侍者己经没影了。
“来人啊!”萧非非常无语,只好再重新叫人。
一名侍女立刻快步走了进来,“君侯!”
“去告诉庖正,今晚火锅不在厅堂吃了,移到东跨院的火炕上去,己经准备好的可以摆上了。”萧非掂了掂手中的手炉,“去找个人把那个火炕烧上,再给我拿一个些小点的炭过来。”
侍女领命而去。
不一会儿,一名侍者就端着一小盆小块木炭走了进来。萧非用火钳夹着小木炭在炭盆中点燃。萧非揭开手炉的镂空盖子,小心翼翼的将烧红的炭块夹进去火炉。盖上盖子,点燃的木炭在精致的手炉里发出细微的“噼啪”声,萧非透过缠枝纹的孔洞,还看到手炉内部映出点点红光。
萧非将手炉揣进袖中。
一旁的一名侍女看到萧非如此操作,没忍住:“君侯,这手炉。。。。。。”
“放心,烫不着。”萧非感受到袖中手炉的暖意,蔓延到全身,“走,去东跨院。”
穿过回廊时,细雪又飘了起来。萧非加快脚步,身后的侍女看此也加快脚步跟上。萧非步入屋内,“君侯!”正在准备的庖正庖厨和庖丁连忙施礼。
负责在耳房烧炕的侍者听见外面的脚步声,推开门,看到萧非,连忙走出耳房来到东跨院正房内。
“不用多礼,你们忙。”萧非走到炕前,伸手一摸,炕面还不太热。
那名烧炕的侍者轻声道:“君侯,火炕才刚刚烧上。”
“一会儿摆个小案到炕上,我要在炕上吃火锅。”萧非将手伸回,转身看向屋中央摆满食材的大案上。
庖正看到萧非将注意力转回食材上,连忙介绍,“君侯,这是茱萸酱、豆豉、盐、糖和醋。”庖正没说完一样调料就用手指出来。
萧非点点头,又看向一旁一个个碟子中的蔬菜,用手一指“将葱姜末放到调料那边。”庖厨连忙挪走。
“肉还没切是吧。”萧非仔细扫视一番。
庖正点点头,“对,我这就去安排人切。”庖正就要躬身告退,庖厨和庖丁也同时躬身。
“且慢。”萧非叫住庖正,“肉不急,待要吃了再切不迟。你且留下,帮我把这蘸料调好。”
庖正赶紧停下面对萧非低着头等待吩咐。萧非又冲着庖正身后的庖厨和庖丁,“我看这里没有花椒、桂皮和山菌这些在帛上写的食材,你们去准备好端过来。”
庖正马上从怀中套出帛,对庖厨和庖丁低声交代。
待庖厨和庖丁离去,侍者将小案摆到炕上,萧非看着空空的小案,一指,“去把铜火锅洗净搬到案上。”
萧非冲着庖正挥挥手,“来!”萧非挽起衣袖,就要亲自动手。