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第301章 月黑风高自酿酱油（第1页）

月黑风高夜小树林窸窸窣窣的声音如同十几只猫在钻树丛。对于风姿妖娆的白莲花。曹卫国可是毫不客气。“现在还冷吗？”“不冷了！快点儿！”“我不能出来太久！”“要是我婆婆发现我不在又该闹了！”秦淮茹扶着大杨树，双手紧紧抓着皲裂的树皮。时而皱眉时而舒展，感觉魂儿都飘上了天。到了激动的时候，树皮都被抠了下来。树冠渐渐停止了摇晃，黑夜再次恢复了宁静。秋夜风凉，落叶纷纷。曹卫国却是汗流浃背，身体如同炙热的火炉。秦淮茹也是大汗淋漓，如同蒸了桑拿跑了千米。“一个鸭腿可不够。”“你不忍心让我饿肚子吧。”过了一会儿，秦淮茹忽然娇嗔着说。曹卫国从兜里掏出秦淮茹的挚爱：“拿着买白面也够你吃十八天半个月了！”秦淮茹接过票子，娇媚的笑道：“算你有良心”“有时间我请你吃馒头。”曹卫国收拾好了往外走：“我喜欢吃肉包子。”看着曹卫国的背影，秦淮茹唇角勾起。整理一下衣服，收拾了散落的头发，擦了擦唇角。秦淮茹蹑手蹑脚的往回走。做贼心虚的回了家。“你干什么去了？”轻手轻脚的刚要上炕，贾张氏迷糊糊的睁开眼。秦淮茹心虚的低声说：“闹肚子出去一趟。”贾张氏迷迷糊糊：“本事不大穷毛病不少，吵了老娘的清梦。”秦淮茹心虚道：“我动作轻点儿，您快睡吧。”后院曹卫国回了书房，插好房门进了农场。在人造泳池里，舒舒服服的洗了个澡。“嗷呜呜！”忽然间，两只小狼从远处跑过来。“一边儿玩儿去！”曹卫国左手一挥，两只小狼被转移到葱茏的山林。立马惹得一阵鸡飞狗跳，五颜六色的禽鸟飞起。在曹卫国的努力营造下，农场的生物种类日益增多。飞禽走兽，花鸟鱼虫……生机勃勃，犹如世外桃源。除了不断增加的动植物，农场的建筑物也越来越多。房屋、猪圈、牛棚、磨坊、酒坊、仓库、陶瓷窑、酒窖……逐渐形成种植养殖、生产加工的混合型场地。洗了澡穿上衣服，曹卫国开始自制酱油。酱油是由“酱”演变而来，早在三千多年前，周朝就有制酱的记载了。而酱油之酿造纯粹是偶然地发现，酱油起源于中国古代皇帝御用的调味品。早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因为风味绝佳渐渐流传到民间。后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用。酱油一词最早出现在南宋两本着作中:《山家清供》记载用酱油、芝麻油炒春荀、鱼、虾。《吴氏中馈录》记载用酒、酱油、芝麻油清蒸螃蟹。此后，酱油一词还出现在1360年《云林堂饮食制度集》，元《易牙遗意》，1591年《饮馔服食笺》，1680年《食宪鸿秘》，1698年《养小录》，1750年《醒园录》，1790年《随园食单》，清《调鼎集》卷三、卷七。宋朝人将加工酱和豉得到的各种酱汁，称为酱油，作为调味品开始在中国的饮食中流行。到清代，酱油的使用远超过酱。曹卫国采用的是极为简单的酱油酿造工艺：以黄豆、面粉、水为原料。进行泡豆、蒸豆、拌曲、制曲、制醪、发酵……等工序。发酵成曲加热盐水拌和入发酵池，品温45摄氏度，维持20天左右，酱醅基本成熟。除了自酿酱油，曹卫国还自酿了酒和醋。只要打通渠道，这些转手一卖就是白花花的银子。忙碌了三个多小时，曹卫国这才离开农场。躺到书房的单人床上，盖上被子很快就打起来呼噜。次日早饭都没吃，一觉睡到了上午十点。起床刷牙洗漱，吃了一碗面条。收拾利落后，不慌不忙的蹬着三轮车离开四合院。兼着采购的差事时间就是这么宽松随意。带着为轧钢厂采购计划外物资的旗号。曹卫国大摇大摆的跑到西单供销社。把赵主任约到了全聚德。两人一边吃一边谈着合作。不光轧钢厂需要采购物资。供销社同样需要采购物资。供销社是满足人民生产生活需要、组织商品流通的主渠道。承担着稳定物价、保障供给……等重要职责。不要以为端着铁饭碗就不需要看业绩。这段时间因为严打严抓，物资供给不可避免的出现影响。少了鸽子市这个润滑剂，人们只能涌进供销社。一度出现买鸡蛋的人比鸡蛋还多的情况。每次鸡蛋以上货架，眨眼的功夫就没了。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！买到的人开心的回家，没买到的人自然不乐意。人们不乐园了，免不了的闹意见。不光鸡蛋这个例子，猪肉羊肉蔬菜瓜果……一样的紧缺。人们越买不到东西越想买，甚至出现恐慌性的抢购。人们一股脑的涌进供销社，赵主任的压力可想而知。这次曹卫国找赵主任帮忙匀一批酱油和醋。投桃报李也会帮赵主任补充一批肉蛋瓜果。当然这批肉蛋瓜果是以轧钢厂的名义转出。是轧钢厂和供销社之间私底下的“互帮互助”。曹卫国把酱油和醋带回轧钢厂交差。赵主任有了肉蛋瓜果能减轻供应压力。双方各取所需，皆大欢喜。两人商量好后各自展开行动。曹卫国蹬着三轮车去“拉货”。赵主任回供销社准备酱油和醋。下午的时候两人一碰面。一手交鸡蛋猪肉。一手交酱油和醋。你好我好，互相帮助。曹卫国拉着酱油和醋回到轧钢厂。把酱油和醋的来历“如实”交代清楚。方主任顿时松了口气。李副厂长也爽快的在收据上签字盖章。曹卫国拿采购来的物资和供销社换了酱油醋。这必然是违法规章制度的。但规章制度是死的人是活的。什么时候死板什么时候灵活。不管是李副厂长还是方主任都不是愣头青。而且这次轧钢厂和供销社两个单位“互帮互助”。没有造成任何损失。还对双方都有好处。曹卫国不仅无过还有功。这不是违法乱纪而是能力出众。李副厂长和方主任乐见其成。曹卫国报销了自掏腰包的“经费”。方主任个人嘉奖了二十斤鸡蛋票。让曹卫国多买些鸡蛋给爱人补充营养。毕竟这次曹卫国补上窟窿也是帮了他的忙。不表示一下怎么好意思？：（）四合院：咸鱼的美好生活