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3第3章（第2页）

回到饭馆，将小黑板上的字擦去，写上凉面，八块一份。

卖凉面前，她要先试下味，于是做了份凉面。将蒜和葱切碎，调好酱汁碗，将面条煮熟过凉水，滴入香油。

拌面中放入黄瓜丝、花生碎，淋入酱汁再搅拌几下，使其更加入味。

凉面做好，分成两碗。小宇捧着碗，用筷子卷起一坨面条，往嘴里送。

眼睛顿时亮晶晶，凉面很有层次感，咀嚼面条时有股说不出来的清香，且韧性十足，黄瓜丝的清爽解腻，花生碎的脆口，搭配在一起很是美味，夏天吃都很有胃口。

吃完，小宇又去添了半碗。

末了，还舔了舔唇，摸着鼓鼓的肚子，“好吃。可惜不能再吃，再吃小宇肚子要破。”

唐伊伊“嗯”了声，食物好吃，但不能多吃，多吃无益。

此时学生没开学，没什么生意，唐伊伊也能接受，她在饭馆坐着等。

小宇学费的事，她跟班主任说了要晚交。班主任了解原主家情况困难，会跟上面领导说声，同意了。

小宇的生活费暂时不交，中午他就来饭馆吃。

“老板，你这店里有什么吃的？”突然一道声音在头顶上方响起。

老王是星光小学的保安，刚和同事交班，过来校门口对面的饭店觅食。

还没走近，闻到股淡淡的香气，足够吸引人。

老王顺着香味，找到了唐家小饭馆。认出这家饭馆在学校门口开了很久，味道一般，胜在份量多管饱，价格能接受，不少学生中午就在这吃了。

想到刚才的香味，明明装修没变，但室内干净又整洁，桌椅摆放齐整。

老王还是乐意留下来吃。

唐伊伊：“有凉面，八块一份。”

“那来份凉面。”

菜品和价格老王都能接受。

老王找了位置坐下，发现桌面真干净，没有丝丝油光，锃亮的。

又看着老板一手拿筷子，一手端碗，夹出大瓷碗里的面条，然后开始放配菜调味，再搅拌几下，给他端上来。

“桌上有辣椒酱，喜欢吃辣，可以加点”，唐伊伊提醒了句。

原主父母熬的辣椒酱，辣但不刺激喉咙肠胃，而且香，味道一绝。

老王点点头，然后动起筷子。

面条麦香浓郁，且弹韧十足，口感脆中带香，滑嫩爽口，同时又香又辣。

辣劲有些不足，习惯吃辣的老王听了老板的话，从罐子里挖了勺辣椒酱到面条上面，然后搅拌几下，他再挑起凉面一尝，十分过瘾的辣，同时配菜如黄瓜丝的加入，口感变得丰富。

小宇看到老王的反应，嘴角微扬。姐姐做的凉面连保安叔叔都爱吃。

老王狼吞虎咽吃完凉面，连碗底的配菜都没放过，最后十分满足地笑了。

付款时，老王真心道，“老板，你这做的凉面真好吃！”家里也做过凉面，可他每次吃，总觉得缺了点什么，不是味道太淡不入味，就是面条太邦硬，不好吃。

“谢谢，好吃你多来！”

送走客人，唐伊伊将脏的碗筷拿去洗，而小宇则是拿着块抹布，像个小大人在擦桌子。