这么大一个石臼,一次性是要做多少云英面出来啊!!
等正式售卖了,不会每个人都要吃这么大一份吧!!
说好的小甜品呢?!
小在哪里??
小系统感觉自己是真没见过这个场面。
程星然收拾完石臼站起身来,“我计划每天就出两大块云英面饼,再把颜色调一调,等售卖的时候削出来一碟子就当一份了。”
他指指石臼,“做饭这种事情我总不好让小九来帮我干么!!”
“搞个大的我做起来比较方便,效率还高。”
“我才是大厨!”
程星然拍拍胸口。
小八看着他干活急得围着他团团转,听到小九两个字也没继续往下听话里面的内容,直接急匆匆出了厨房门,把小九从外面拽进来。
轻盈的电子音里仿佛都带上了急切,“找小九吗?小九可以帮忙的。”
程星然看着匆匆忙忙出现在自己面前的小八和小九,笑意忍不住从嘴角一路爬上眉梢,憋都憋不住。
心里满满的是带着点小别扭小害羞的欢喜。
岳锋到底给他们设置了什么程序啊!!
一看见自己干点做菜之外的活就着急得不行,都想上手抢活来干了。
程星然赶忙拒绝小八,“不用不用,你们两直接忙去吧!这里我来就行。”
“烤箱里的蛋挞已经差不多可以出炉了。”
“蛋挞的售卖就麻烦你们啦!”
小八被分到了任务,一下子振奋起来,电子音的语调都活泼了些,“放心吧,我和小九现在可熟练了,保证完成任务。”
小九维持着他一贯的酷帅样子,随着小八的话语沉默地点点头。
交代完蛋挞的事情,锅里的各色原材料也已经被蒸得差不多了。
程星然随手拿了根筷子在每个锅上的蒸笼里戳戳。
熟烂的程度是足够了。
不过按照卡片上菜谱的要求,还得等风把这些蒸好的莲子芋头都先阴凉吹干么?
那……开电风扇行不行?
他保证只开最低档的?!
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作者有话说:云英面这道菜的菜谱来源是《清异录》,这本书的作者就是北宋的陶谷。
不过我们这篇小说是架空背景的么,我就把时代隐去了。
菜谱的原文是这样的:藕、莲、菱、芋、鸡头、荸荠、慈姑、百合,并择净肉,,烂蒸之。风前吹晾少許,石臼中捣极细,入川糖蜜,熟,再捣令相得,取出,作一团。停冷,性硬,净刀随意切食。糖多为佳,蜜须合宜,过则大稀。
我本来选好要写云英面,对菜谱最大的疑问就是“净肉”究竟是什么?去搜索了一遍之后,发现说什么的都有,这时候就已经蒙圈了,后来又看到了有文章写说菜谱里的“莲”、“百合”指的都是鲜花的莲花和百合花,我就更傻了,完全想象不出来制作方法和味道,所以昨天基本就写了删删了写。
今天想想反正我是写小说么,不那么严谨应该也没事吧……所以我就直接按照我自己的想法写这道菜了,和原本的菜谱是有出入的。
我啰嗦了一大堆,最后写一句这章是评论区随机发22个红包的第三章啦~
先祝大家一切顺利!!
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