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红烧肉混蛋后勤部扣死你得了(第1页)

特防部内部系统关于“幽腐炎豹”和“撼地者”的档案更新,像投入深潭的石子,在陆齐修心里漾开一圈微澜,随即沉底。

他关闭终端,将那些战斗、等阶、威胁评估暂时屏蔽。

今天,他有一场属于自己的、至关重要的“战役”要打——对抗这个世界的味觉荒漠,慰藉那被摧残了一年多的、属于故乡的胃。

市场里人声鼎沸,各种奇异的气味混杂。陆齐修的目光如同精准的扫描仪,掠过那些形状古怪的蔬果和色泽莫名的肉类。他需要找到最接近记忆的替代品。

一块肥瘦层次尚可的“赤牙兽”上腹肉,几种气味冲鼻但勉强能模拟姜蒜的根茎,一小罐颜色深褐、带着发酵酱味的豆糊,还有那包用油纸仔细包裹、价比黄金的“岩糖”。每找到一样,他心底那份构建“回家”蓝图就清晰一分。

公共小厨房里,寂静无声,只有他一个人。他郑重地系上围裙,仿佛披上战甲。水龙头流出冰冷的异界之水,他仔细清洗着那块“五花肉”。脑海中浮现的是母亲系着那条洗得发白的旧围裙,在老家那个瓷砖灶台前忙碌的身影。

“陆陆,看好了,肉要切得均匀,大拇指这么宽就好,太薄了容易碎,太厚了不入味,受热也不匀……”母亲带着口音的唠叨仿佛就在耳边。

他依着记忆,将肉切成大小几乎一致的方块,刀刃与砧板碰撞发出规律的笃笃声,像一种安神的韵律。冷水下锅,放入拍松的“异界姜”和切段的“类葱”,又倒入一点本地辛辣的谷物酒。点火,看着微小的气泡从锅底升起,逐渐变成翻滚的浮沫,他用勺子极其耐心地一点点撇去,这是母亲强调过无数次的去腥关键,不能急。

捞出用温水冲洗干净的肉块,沥干水分。接下来是关键——炒糖色。他洗净锅,放入一小撮珍贵的岩糖,加了少许水,开最小的火。他弯着腰,脸几乎要凑到锅边,眼睛一眨不眨地盯着。

糖液融化,冒起大泡,颜色从透明到浅黄,再到琥珀,最后化作细密金黄的焦糖泡,散发出勾人的焦香。就是现在!他迅速将肉块倒入。

“刺啦——”

一声剧烈的响动,滚烫的糖液与肉块激烈碰撞,白蒙蒙的蒸汽裹挟着惊人的香气轰然炸开,瞬间填满了小小的厨房。他快速颠簸翻炒,让每一块肉都均匀地裹上那层红亮诱人的糖色。

倒入替代酱油的豆糊,继续翻炒,让酱香与焦糖香缠绵融合。然后,他下意识地,又加了一小撮岩糖。

母亲喜欢吃甜口的,每次做红烧肉,总会比菜谱上多放一小勺糖,笑着说:“生活已经够苦了,嘴里总要有点甜头。”这个习惯,如同肌肉记忆,跨越了世界,在此刻重现。

加入足量的热水,没过肉块,再放入剩余的“葱姜”,盖上锅盖,转为文火慢炖。他拉过椅子坐下,静静地守着。

时间在“咕嘟咕嘟”的细微声响中流淌,那香气越来越醇厚,越来越霸道,从门缝、从排气孔顽强地钻出去,像一只无形的手,撩拨着过往之人的嗅觉。

最先被这香味捕获的是秦虎。

他像一头被蜂蜜吸引的棕熊,耸动着鼻子就摸了过来,探进半个身子,眼睛瞪得溜圆:“我靠!老陆!你这搞的是什么秘密武器?香死个人了!食堂大师傅跟你比简直就是在喂猪!”

陆齐修没回头,只摆了摆手:“急什么,等着。”

不一会儿,林玥,周扬和苏小婉也像被线牵着的木偶,出现在了门口。

“队长……”林玥扒着门框,眼巴巴地望着锅里,“这味道……我好饿啊!”

周扬没说话,喉结却不自觉地滚动了一下。

“陆队…,怎么突然做饭了?”苏小婉眼神不自觉的朝锅那边瞥了几眼。

当陆齐修终于掀开锅盖,进行最后收汁时,那浓郁到极致的香气达到了顶峰。

酱红色的肉块在粘稠的汤汁里微微颤动,油光锃亮,仿佛在发出无声的邀请。他给眼巴巴等着的四人都盛了一碗,自己也端了一碗,沉默地坐在了小桌旁。

秦虎迫不及待地夹起一大块,吹都没吹就塞进嘴里,烫得龇牙咧嘴也舍不得吐,含糊地竖起大拇指:“呜……好吃!绝了!老陆,以后出任务回来你就负责这个!老子的配额全给你!”

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