李福领受了萧景琰的吩咐后,快步走向侯府的小厨房。与主厨房的繁忙喧嚣不同,小厨房始终保持着井然有序的宁静。几位身着素色围裙的厨师正围着灶台,专注地处理新鲜食材。见李福进来,掌勺的王师傅连忙放下手中的菜刀,上前询问:“李管家,可是有何吩咐?”
“今日林大夫留下用午膳,老夫人和侯爷都极为重视,你务必拿出看家本领。”李福走到食材架前,目光扫过那些还带着晨露的青菜、鲜活的鲈鱼和肥瘦相间的五花肉,“不过老夫人特别交代,不必准备那些花哨的大菜,多做一些家常口味的菜肴。林大夫平日里为百姓治病辛劳,清淡适口的菜肴才更合她的心意。”
王师傅心中明了,微笑着回应道:“管家请放心,我明白您的意思。林大夫治好了老夫人的失眠症,我们理应让她吃得舒心。我这就去准备几道拿手的家常菜,保证新鲜美味。”话音刚落,他拿起一旁的竹篮,精心挑选了几样鲜嫩的青菜,又从水缸里捞出一条活蹦乱跳的鲈鱼,“这鲈鱼刚从京郊运来,清蒸最为适宜,既能保留其鲜美,又不显油腻;再烹制一道红烧肉,用冰糖慢炖,使其肥而不腻;炒一盘时蔬,再炖一锅冬瓜排骨汤,清淡又滋补,正适合林大夫。”
李福点头赞同:“就按你说的办,务必细心些,别出什么差错。”
小厨房里很快热闹起来,洗菜声、切菜声、炒菜声交织在一起,却井然有序,反而透出一股温馨的烟火气息。王师傅亲自掌勺,火候掌握得恰到好处,清蒸鲈鱼刚下锅,鱼肉的鲜香便渐渐弥漫开来;红烧肉在砂锅里咕嘟作响,冰糖融化后的焦糖香与肉香交织,令人闻之垂涎。
此时的静云院,林薇正陪伴着老夫人坐在廊下享受阳光的温暖。老夫人手中轻握着一柄团扇,缓缓扇动着,间或指向庭院中刚栽种的花草,向林薇讲述着种植时的趣事:“你瞧那几株茉莉花,初栽时显得无精打采,我还担心它们难以成活,没想到这几日竟已冒出了新芽。园丁说,再过一个月它们便会绽放,到那时,整个院子都将弥漫着茉莉的香气,定是极为宜人的。”
林薇顺着老夫人所指的方向望去,只见茉莉花的枝叶间果然探出了嫩绿的新芽,在阳光的映照下显得生机盎然。“老夫人如此细心照料,它们自然能够茁壮成长。”她微笑着说道,“待到花开,我们可以用茉莉花泡茶,既清热解暑,又能安神助眠。”
“好啊好啊!”老夫人眼中闪烁着期待的光芒,“到那时你可一定要来品尝,咱们一起在庭院里品茶赏花。”
萧景琰静坐于旁侧的石凳,手中捧着一本兵书,却未曾频繁翻阅,目光不时地投向林薇与老夫人。目睹二人谈笑风生,他的嘴角也不自觉地泛起微笑。自从林薇为老夫人诊治以来,老夫人脸上的笑容愈发增多,府中的氛围也随之变得温馨了许多,他对林薇的感激之情亦随之加深。
“娘,林大夫,时辰已晚,我们不如前往餐厅用膳吧。”萧景琰放下手中的书籍,起身说道。
老夫人轻轻点头,在林薇的搀扶下缓缓站起。三人沿着石板路向餐厅行去,刚至门口,便闻到一股扑鼻的饭菜香气。餐厅内已布置妥当,一张圆桌铺设着洁白的桌布,碗筷整齐排列,几道菜肴已然上桌,热气蒸腾,香气四溢。
“林大夫,请这边坐。”老夫人引领林薇至主位旁的座位落座,自己则坐于主位,萧景琰则坐在另一侧。
丫鬟迅速地将剩余的几道菜肴端上桌,分别是清蒸鲈鱼、红烧肉、清炒时蔬、冬瓜排骨汤,还有一道林薇之前提及过喜欢的莲子羹。每道菜都制作得精致美味,虽不及宫廷宴席的奢华,却洋溢着满满的诚意。
“林大夫,快尝尝这清蒸鲈鱼,这是小厨房王师傅的拿手好菜,看看是否合您的口味。”老夫人拿起公筷,为林薇夹了一块鱼肉。
林薇接过鱼肉,放入口中,只觉鱼肉鲜嫩多汁,入口即化,毫无腥味,仅有淡淡的鲜香在舌尖弥漫。“味道极佳,王师傅的手艺真是精湛。”她由衷地赞叹道。
萧景琰也含笑说道:“王师傅在府中掌勺十几年,最擅长烹制家常菜肴,如果您喜欢,以后不妨常来府中用餐。”
林薇笑容满面地道谢,随后又品尝了一口红烧肉。红烧肉炖得软烂入味,肥而不腻,甜咸适中,口感极佳。清炒时蔬清爽可口,冬瓜排骨汤清淡滋补,每一道菜都让她吃得心满意足。
用餐期间,老夫人不停地给林薇夹菜,生怕她吃不好。“林大夫,你为百姓治病如此辛劳,一定要多吃点,补补身体。”老夫人边说边又给林薇夹了一块排骨。
林薇心中涌起一股暖流,连忙回应道:“老夫人,您也多吃点,您最近身体刚恢复,正需要多补充营养。”说着,她也拿起公筷,给老夫人夹了一些时蔬。
萧景琰望着两人互相夹菜的温馨场景,心中不禁泛起一丝暖意。自幼在侯府长大的他,早已看惯了权贵间的虚与委蛇,而眼前这温馨的家常便饭,却让他倍感珍贵。
“林大夫,听说你最近在医馆推广那个名为‘体温计’的器械,还教导百姓们注重卫生,不少人都因此受益了?”萧景琰放下筷子,温和地问道。
林薇轻轻点头,答道:“确实如此。体温计能够精确测量体温,有助于我们更准确地诊断发热病症,从而降低误诊的风险。至于卫生知识,同样至关重要,许多疾病皆因忽视卫生而引发。通过教导百姓们注重卫生,可以从根本上减少疾病的发生。”
“你考虑得真是周全。”萧景琰赞叹道,“长安城中像你这样既精通医术,又心系百姓的医者,实在是难得一见。倘若所有医者都能如你这般,百姓们便能少受许多病痛的折磨。”
老夫人也深表赞同地说:“是啊,林大夫不仅医术高超,而且心地善良。之前为我诊治,拒不接受任何贵重谢礼,还将萧景琰赠送的礼物用于帮助贫困病患,如此仁心,实属难能可贵。”
林薇有些腼腆地笑了笑:“老夫人,萧公子,你们太过奖了。治病救人是我的职责所在,能为百姓做些实事,我已深感欣慰。”
午膳在温馨愉快的气氛中圆满结束。丫鬟们收拾碗筷时,老夫人亲切地拉着林薇的手说道:“林大夫,饭后咱们去庭院里散散步吧,助消化,顺便欣赏那些花草。”