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赵景清将发酵好的豆腐块夹进盆里，搅拌均匀，每块豆腐上都裹满辣椒，闻着又辣又香。

林翠娥还没回来，赵景清找出两个陶罐洗干净沥水，他忙活完，林翠娥也回来了。

“好香。”林翠娥嗅着味道，把酒坛子放灶台上。

赵景清往盆里倒适量的酒，搅拌均匀，“放一放，晚上就能吃了。”

果然，晚上一碟霉豆腐就上了桌。

袁牧手快，夹第一筷子送进嘴里，眸子都睁大了，豆香浓郁醇厚，口感绵密细腻，麻辣鲜香，细品麻辣中有细微回甜。

“好吃，”袁牧手肘蹭景清一下，“你还说刚裹上佐料的不好吃，太谦虚了。”

赵景清瞧他那样，嘴角憋着笑，“我封了两罐子在发酵，隔几天你再尝尝，就知道差别了。”

“成。”

大年初七，中午吃完饭，赵景清舀豆子泡上。

仔细权衡后，还是泡了三十二斤，寻思着卖不完就带回来给几家亲戚分着吃，或者做成霉豆腐，霉豆腐经得住放，做得好的能放一年多呢。

今儿晚饭用得早，回房后袁牧没闹景清，只抱着人睡觉。

丑时过半，袁家久违的燃起烛火，响起推磨的声音，烟囱里冒出炊烟，融入灰黑的夜空。一如年前。

天色渐明，袁老二和袁牧合力将二十二个豆腐框搬上板车，很快，驴车驶出袁家往镇里赶去。

路上吃东西垫肚子，到了菜市，忙活开来可就没时间吃了，赵景清将最后一口玉米粑粑咽下，“不知道王大川还会不会占那位置。”

“管他呢，反正不影响咱们生意。”袁牧道，王大川也就敢搞这点小动作了，欺软怕硬。

到菜市一瞧，王大川果然还占着那位置。

赵景清和袁牧对视一眼，皆从对方眼中看到无奈，这人吧……碍眼。

卸下豆腐框，赵景清做准备，袁牧则照例去寄存驴车。

旭日初升，年前这个时候菜市已经热闹起来，买菜的夫郎、妇人挎着菜篮子涌入菜市，摊子前已是人满为患，豆腐少说卖出两框了。

可今天才卖出去几块，两只手都数得过来。

王大川瞧见他两高高摞起的豆腐框，笑得阴阳怪气，连指名道姓都不敢，只是自言自语似的道：“有些人心厚，砸手里就知道了。”

袁牧闻声瞪向对面，这人也忒膈应人了。

“我们的砸不砸手里不知道，有些人的肯定会。”赵景清念叨着，伸手拉袁牧的手，“你说是吧？”

袁牧收回视线，回握景清的手，笑着点点头，“是。”

王大川气了个仰倒，恨恨瞪向对面，幸灾乐祸盼着他们豆腐卖不出去。

太阳越升越高，菜市里人多了起来。

有老主顾瞧见赵景清的摊子开张，笑着上前，“盼着你们初八来，还真给盼来了，给我包两块老的，两块嫩的。”

“好。”赵景清应声，一边包豆腐一边道，“知道你们惦记着，早就准备好今儿开张了，谢谢阿叔来照顾生意。这儿有块嫩的路上颠碎了，阿叔不介意我就搭给你了。”

“成。”碎了又不是味道坏了，白得一块豆腐，阿叔笑咪了眼，数出十个铜板给赵景清。

送走阿叔，豆腐摊前渐渐热闹起来，来了不少老主顾，三五块的买。也有瞧着摊子后边菜谱新奇，初次来买，一块两块的带走。

瞧着好似比不上年前热闹，但出人意料的还不错，摊位后边空豆腐框越摞越多，没卖出去的还有四框，两框嫩的，两框老的。

待到散市，余下的豆腐加起来不到一框。

赵景清露出笑模样，“卖得还不错。”

收拾豆腐框时，有人过来问，又卖出去几块，最后剩下的一个巴掌都数得过来。

王大川黑了脸，瞧自己三框豆腐都没卖完，心里万般不是滋味。

这般好生意维持好些天，瞧着快出大年了，卖的豆腐也只是从二十二框减至十八框，很是喜人。

赵景清和袁牧商量着，他们先前的计划可以提上日程了。

然而没高兴两天，生意便一天不如一天，十八框豆腐卖不完，一连减至十二框。即使有摊位后边的菜谱吸引人，来的生面孔越来越少，几乎全靠老顾客支撑着。

赵景清和袁牧摸不着头脑，豆腐质量依旧，咋能卖出去的少了？——