猜错呢,我自罚一杯,怎么样?"
“好。”黄亦第一个答应。
“可以。”苏更生微微点头。她有些好奇,黄振华能不能猜对。
“你不怕喝多吗?”白晓荷问。她有些担心黄振华都猜错。
“哈哈。”黄振华爽朗一笑,“晓荷,你要对我有信心。”
说完,看向黄亦:“玫瑰,你准备纸笔,我现在说这道魔都红烧肉的用料和做法,你记下来拿给厨师看。
“好。”黄亦立马找服务员拿来纸笔,“说吧。”
“这道魔都红烧肉,食材有五花肉、鹌鹑蛋。。。
用料:葱、姜、料酒、酱油、糖。。。。
做法:五花肉切块焯水。。。
油热后加入糖,小火熬糖色。
放五花肉翻炒上色,加葱段、姜片。。。均匀翻炒。。。再加。。。这是特殊的地方。。。
小火炖煮40分钟,最后大火收汁。”
黄振华把要点都说了。
黄亦一一记下来,看了看说:“感觉挺复杂的。”
“看上去复杂,但里面大多数做法都是常用的,一般常做饭的人都知道。
只是这道菜,厨师用了特殊的做法,所以才更好吃。”黄振华解释一下。
“好,我让服务员拿给厨师看,要是不对,你把那杯酒干了。”黄亦玫说。
“没问题。”黄振华笑笑。
黄亦跟服务员说清楚。
“好的。”服务员也觉得挺有意思的,立马拿给厨师看。
没几分钟。
服务员笑着过来,“我们厨师说了,这是对的。他说:是不是同行来了?等一下过来敬同行一杯酒。”
“哈哈。”黄亦笑了,看着黄振华,“同行?我哥他不是厨师,他是建筑师。”
苏更生和白晓荷也跟着笑了。
“愿赌服输,该你们抽签,决定谁给这盘红烧肉买单了。”黄振华笑着说。
“抽就抽,谁怕谁呀!”黄亦立马做了三个纸条,在一个里面画了爱心,谁抽到爱心,谁付钱,“来,抽吧!”
苏更生先拿了一个。
白晓荷也拿一个。
剩下的是黄玫的。
黄亦立马拆开,“不是我!”
“也不是我。”苏更生拆开。
“是我。”白晓荷笑着说。
“哈哈,晓荷姐,这道菜你付钱!”黄玫说完,看向黄振华,“哥,你猜猜这道八宝鸭。”