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第274章

做完这一步后，他转身恭敬道：“陛下，臣这是在炒茶。”

“你刚才说大乾的茶不好喝，我今天倒是要看看你能整出什么东西来。”武帝冷哼一声，语气中带着几分不悦。

大乾的儒教以及茶文化，流传了千百年，经过后人的总结与发扬，早已遍布大乾的每个角落。

上一次周毅展现出对儒家不喜的苗头，这让他很是不满，甚至早想找个机会敲打对方。

结果没想到，今天到国公府，对方又爆出对茶不满的言论。

这要是让外面的儒生听到了，周毅怕是会死无葬身之地！

儒家人大多崇尚茶道文化，周毅一口气得罪这么多人，就算他是皇帝，都未必保得住对方。

见武帝不再生气，周毅暗暗松了口气，拱手道：“陛下，臣待会儿炒出来的茶叶，一定能让您满意。”

对于华夏传承几千年的茶文化，他还是非常有信心的。

茶叶喝的就是那股清香与甘甜，这样才能突出茶叶的厚重。

大乾喝的那叫茶？什么盐啊奶啊往里加，简直就是暴殄天物！

武帝没有说话，只是挥了挥手，示意周毅继续。

周毅再次拱手，回到锅前，动作娴熟地翻炒起来，茶叶在锅中沙沙作响，清香渐渐弥漫。

站在武帝身旁的皇后看到这一幕，眼睛微微一亮，轻声道：“陛下，周毅这动作可真是熟练。”

武帝神情复杂，沉默片刻，对周毅的态度再次改观。

京城之前都在传周毅是个纨绔子弟，现在看来，并非如此。

一个纨绔，又怎会亲手做这种事？

没过多久，屋子里便传来阵阵清香，沁人心脾。

武帝和皇后忍不住吸了吸鼻子，神情舒缓了不少，只觉得心情都跟着好了起来。

朱微珍一脸诧异，低声道：“原来茶叶炒干之后，竟能这么香。。。。。。”

“我现在倒是很好奇，周毅所说的这茶，到底是什么味道了。”武帝眼中闪过一丝兴趣。

皇后跟着点头，唇角含笑，“看来他这么有信心，是有原因的。”

“这小子，总是能给人惊喜。”武帝的脸上总算有了笑容。

翻炒了一会儿，周毅用手抓了一把茶叶，指尖轻捻，确认火候，马上就好。

他转头吩咐福伯，“去烧一壶水，再备好茶杯。”

“周毅，这是已经做好了？”皇后开口问道，语气温和。

周毅赶紧转身，恭敬拱手，“皇后娘娘，马上就好，请再稍等片刻。”

茶叶杀青之后还有一个步骤——揉捻。

炒青后的茶叶需置入揉捻机内，使其滚动并形成卷曲状。

由于受到揉压，部分汁液会渗出，粘附于表面。

这样冲泡时，茶汤更易入味，不同的茶，揉捻程度也不一样。

现在没有条件，只能做到炒青这一步，不过即便如此，茶叶也已能泡出清香。