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第223章（第3页）

做乳酪需要的醋不多，看过书籍之后，赵洛泱还知晓做乳酪时沥出来的东西叫乳清，乳清不能浪费，可以用来做面食。

前几次做乳酪，她还以为这东西没用，白白都浪费掉了。

杨老太看着小孙女儿熟练地捣鼓，她站在一旁不敢出声，拿着炭在纸上写写画画。

赵洛泱没去看她奶都写些什么，反正她奶记的那些别人也都看不懂。

“这样就行了，”赵洛泱道，“要拿重物压着，等将里面多余的水都压出来，奶酪就成型了。”

就这样？杨老太觉得不难，做几次她肯定能学会。

赵洛泱接着道：“这沥出来的水，我用来做些饼，晚上等爹他们回来吃。”

杨老太道：“寨子上不要吗？”

“不要，”赵洛泱道，“他们就要乳酪，多余的这些我们留着就行。”

杨老太听得眼睛一亮。

赵洛泱道：“以后做得多了，都做饼也吃不了，我还得琢磨琢磨弄点别的。”

“还是我家洛姐儿聪明。”杨老太夸赞小孙女，小孙女轻易不进灶房，进了灶房就能捣鼓出别人做不出的吃食。

以后给寨子做乳酪，不但能赚银钱，还能剩下这些……不怕填不饱肚子了。

“奶，”赵洛泱道，“您来做点试试。”

杨老太立即撸起了袖子。

杨老太做乳酪，赵洛泱也没闲着，一边瞧着一边与她奶说话：“我想着，过阵子说不得能去寨子租几间屋子。”

“我看上对着寨子门的那个院子了，有四间屋子，足够咱们做乳酪用了，屋子租下来就让奶管着。”

听到这话，杨老太手一抖，差点就将乳清倒洒了。

啥？去寨子租屋子？

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赵洛泱捡了一根柴禾拉着她奶蹲下，简单地画着山寨的大致模样。

赵洛泱道：“这周围住的都是寨子里的人，这块有几间屋子不知道做啥用的，现在是空着的。”

“你看看，这里离寨子大门不远，车能直接赶过来。”

地方是很好，杨老太也认同。但是这么好的地儿，寨子怎么可能给他们用？

赵洛泱道：“我们想要进寨子帮忙，将来都得有地方落脚儿，我娘她们在那边也不是长久之计。早晚大家都得屋子，奶先将这里占了，将来您往门口这么一立，看着我娘她们进进出出，不知有多神气。”

“这四间屋子我都想好要做啥了，最东边这两个屋子挨着，都砌上灶，上面架好大锅，一次就能煮很多牛乳。将要再压制的奶酪搬去西边第二间屋子，西边第一间屋子收牛乳、算账，放做好的奶酪。”

杨老太被说的脑子发晕，小孙女说的都是甚？想那么多，那么长远？谁给她的胆子，让她现在惦记着寨子？

寨子是好，若是能在那边做奶酪，也能施展的开，但寨子咋可能让他们这么干？这跟在地上画大饼有啥不同？

杨老太道：“你跟寨子的人说了？他们答应？”

赵洛泱摇头：“没，我等寨子的人先开口呢，他们先让我们过去，我们才能选地方不是？”

傻话，荤话。（）;