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第6章 后厨（第3页）

老太太手上一顿，飞快地瞄了他一眼。

amp;当初我混帐的时候，是您收留怜云。

人无完人，您不会没人养老的。”方承宣语气平静。

老太太別过脸去，悄悄抹了把眼睛。

amp;哥去上班了，晚上给你带只小狗。”方承宣弯腰对怜云说。

amp;真的吗？amp;小姑娘眼睛亮晶晶的，开心地直蹦躂。

易中海阴沉著脸摔门而去。

老太太望著晃动的门帘，长长嘆了口气。

院门口，许大茂看见方承宣就扭头上车走了。

张阳德搓著手说：amp;听说昨晚开会要赶你走。。。。。。amp;

amp;呵，真当自己是个人物了。”方承宣瞥见易中海的身影，故意提高音量。

到了食堂，採购员王兴发急匆匆跑来：amp;经理！供货商突然断供了，库存只够撑三天！amp;

方承宣抬眼看他——这人脸上著急，眼神却稳得很。

他眼神一沉，嘴角绷紧，amp;你把供货清单和原来的供应商名单整理出来，这事我来处理。”

王兴发立即点头哈腰：amp;好的经理，我这就去准备。”转身时脸上恭敬的表情瞬间消失，取而代之的是掩饰不住的讥讽。

方承宣看著王兴发的背影，嘴角微扬。

这个王兴发怕是忘了，他这个经理最初就是负责採购的。

amp;马华，刘杨，过来一下。”方承宣朝两人招手。

两人放下手中的活计，略显拘谨地走过来。

amp;经理，有什么吩咐？amp;马华小心翼翼地问道。

方承宣温和一笑：amp;別紧张。

马华，你在后厨也干了不少年头了，现在让你负责大锅菜，刘杨给你打下手，能胜任吗？amp;

马华紧张地搓著围裙：amp;炒是能炒，就怕味道把握不好。”

amp;大锅菜的分量是固定的，你就按昨天的配比来。

我会把调料配好，你只管掌勺。”方承宣略作思考后说道。

马华仍有些犹豫：amp;经理，我怕搞砸了。。。amp;

amp;放心，食堂食材不够，我得出去一趟，中午可能赶不回来。

已经跟厂长打过招呼了，你儘管放手去做。”方承宣拍拍他的肩膀，amp;要对自己有信心，就算味道差点也无妨。”

见马华还是没底气，方承宣转身从休息处拿出五瓶自製的老乾妈。

amp;这是我特製的酱料，就算不会做菜的人用了也能做出美味。

要是味道不对，加一勺这个就行。”他把酱料放在案板上，鼓励道：amp;大胆尝试，我相信你。”

又对刘杨说：amp;后厨就你们俩年轻，我打算重点培养。

你先跟著马华学。”