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第6章 后厨（第1页）

后厨里，方承宣正带著马华和刘杨准备杨厂长招待客人的晚宴。

菜单包括四凉四热一汤：凉拌黄瓜、莲菜、豆芽、变蛋；辣炒排骨、西芹莲菜小炒肉、水煮鱼、红烧肉；还有一道鱼肉丸子汤。

这些菜看似普通，实则用料讲究，方承宣一点都没剋扣杨厂长特批的食材。

amp;把菜端上去吧。”方承宣洗完手吩咐道。

马华送完菜回来传话：amp;经理，杨厂长请您过去。”

正在清洗灶台的方承宣停下动作，解下围裙：amp;你们把剩下的收拾乾净。”说完便往厂长办公室走去。

还没到门口，就听见许大茂高亢的劝酒声：amp;能跟各位领导喝酒是我许大茂的福气！我敬酒的规矩是一大三小，二五一十。。。。。。amp;

方承宣突然想起，原著中这场宴会后，何雨柱把醉酒的许大茂绑了起来。

现在换他掌勺，不知还会不会发生同样的事。

敲门进去后，杨厂长热情介绍：amp;这就是我们食堂新来的经理，手艺一流。

来，小方，敬各位领导一杯。”

方承宣举杯微笑：amp;承蒙各位领导赏识，这是对厨师最大的肯定。”

几位领导见他举止得体，对比往日桀驁的何雨柱，顿生好感。

有人邀请他去其他厂做饭，方承宣巧妙回应：amp;这得听杨厂长安排，我是他的兵。”引得眾人开怀大笑。

杨厂长高兴地拉他入席，一一介绍在场领导。

方承宣礼貌问候，安静陪坐，看著许大茂夸夸其谈。

宴会结束后，许大茂已经烂醉如泥。

杨厂长对方承宣说：amp;菜做得很好，三个月后给你加薪。

麻烦你送许大茂回去。”

amp;谢谢厂长。”方承宣转头对徒弟们说：amp;剩下的菜你们分了吧，我送许大茂回家。”

马华和刘杨又惊又喜：amp;经理您不要吗？amp;

amp;你们辛苦了。”方承宣搀著许大茂往外走，在厂门口遇见张阳德。

amp;张大哥还没走？amp;方承宣有些意外。

张阳德目光闪烁：amp;厂里还有点事。

你这是。。。。。。amp;

amp;送醉酒的邻居回家。”方承宣笑道，amp;本想请你吃饭的。”

张阳德眼睛一亮，立刻上前帮忙：amp;厂里的事不急，我帮你扶他。”

方承宣鬆开手，嘴角微扬：amp;张大哥真是帮大忙了，许大茂这体重实在够呛。”

他活动著左手腕，看著张阳德搀扶许大茂的吃力模样，心里门儿清——这位邻居是衝著何雨柱的饭盒来的。

自从何雨柱当上食堂经理，每晚带回的饭盒就成了香餑餑，今天厂长宴客，张阳德准是闻著味儿来蹲守的。

见占不著便宜就敷衍了事，听说有饭吃立刻换了副嘴脸。

方承宣揉著手腕暗笑，这四合院的人情世故，当真精彩。

amp;说好的，找到工作就请张大哥吃饭。”方承宣走在旁边，任由张阳德齜牙咧嘴地架著醉汉。