后厨里,方承宣正带著马华和刘杨准备杨厂长招待客人的晚宴。
菜单包括四凉四热一汤:凉拌黄瓜、莲菜、豆芽、变蛋;辣炒排骨、西芹莲菜小炒肉、水煮鱼、红烧肉;还有一道鱼肉丸子汤。
这些菜看似普通,实则用料讲究,方承宣一点都没剋扣杨厂长特批的食材。
amp;把菜端上去吧。”方承宣洗完手吩咐道。
马华送完菜回来传话:amp;经理,杨厂长请您过去。”
正在清洗灶台的方承宣停下动作,解下围裙:amp;你们把剩下的收拾乾净。”说完便往厂长办公室走去。
还没到门口,就听见许大茂高亢的劝酒声:amp;能跟各位领导喝酒是我许大茂的福气!我敬酒的规矩是一大三小,二五一十。。。。。。amp;
方承宣突然想起,原著中这场宴会后,何雨柱把醉酒的许大茂绑了起来。
现在换他掌勺,不知还会不会发生同样的事。
敲门进去后,杨厂长热情介绍:amp;这就是我们食堂新来的经理,手艺一流。
来,小方,敬各位领导一杯。”
方承宣举杯微笑:amp;承蒙各位领导赏识,这是对厨师最大的肯定。”
几位领导见他举止得体,对比往日桀驁的何雨柱,顿生好感。
有人邀请他去其他厂做饭,方承宣巧妙回应:amp;这得听杨厂长安排,我是他的兵。”引得眾人开怀大笑。
杨厂长高兴地拉他入席,一一介绍在场领导。
方承宣礼貌问候,安静陪坐,看著许大茂夸夸其谈。
宴会结束后,许大茂已经烂醉如泥。
杨厂长对方承宣说:amp;菜做得很好,三个月后给你加薪。
麻烦你送许大茂回去。”
amp;谢谢厂长。”方承宣转头对徒弟们说:amp;剩下的菜你们分了吧,我送许大茂回家。”
马华和刘杨又惊又喜:amp;经理您不要吗?amp;
amp;你们辛苦了。”方承宣搀著许大茂往外走,在厂门口遇见张阳德。
amp;张大哥还没走?amp;方承宣有些意外。
张阳德目光闪烁:amp;厂里还有点事。
你这是。。。。。。amp;
amp;送醉酒的邻居回家。”方承宣笑道,amp;本想请你吃饭的。”
张阳德眼睛一亮,立刻上前帮忙:amp;厂里的事不急,我帮你扶他。”
方承宣鬆开手,嘴角微扬:amp;张大哥真是帮大忙了,许大茂这体重实在够呛。”
他活动著左手腕,看著张阳德搀扶许大茂的吃力模样,心里门儿清——这位邻居是衝著何雨柱的饭盒来的。
自从何雨柱当上食堂经理,每晚带回的饭盒就成了香餑餑,今天厂长宴客,张阳德准是闻著味儿来蹲守的。
见占不著便宜就敷衍了事,听说有饭吃立刻换了副嘴脸。
方承宣揉著手腕暗笑,这四合院的人情世故,当真精彩。
amp;说好的,找到工作就请张大哥吃饭。”方承宣走在旁边,任由张阳德齜牙咧嘴地架著醉汉。